A Syrah possui hoje a fama da uva da moda. A variedade clássica do norte do Rhône conquistou a Austrália e os produtores de vinho da Argentina e do Chile, com um vinho de cor roxa intensa e sabor forte e frutado.
Pensando nisso separei algumas sugestões de bebidas produzidas com essa uva, com valores variados, para que você experimente na sua casa e me conte se aprecia os vinhos com corte de Syrah.
Espiritu de Chile Reserva Syrah 2007
Este chileno da região do Valle Central tem coloração Roxo vibrante. O vinho oferece o perfume característico da pimenta, além de couro, terra e amora. Na boca é suavemente encorpado pela madeira e fresco. Possui taninos macios. Harmoniza com carnes vermelhas, carne branca (aves) com molhos e ensopados.
Onde: tahaavinhos.com.br
Quanto: R$ 41,00
Vinho Miolo Terranova Shiraz 2008
Nacional da região do Vale do São Francisco, apresenta uma ótima intensidade de cor e uma tonalidade que vai do vermelho ao rubi. Possui aroma frutado, com leve toque floral fino e complexo. Levemente estruturado, reflete a tipicidade do shyrah, com equilíbrio entre aroma e paladar. Harmoniza com carnes vermelhas, grelhadas, carne de coelho, pizzas, massas com molhos não muito densos, risotos e queijos.
Onde: vinhosevinhos.com
Quanto: R$ 16,00
Colonial Single Vineyard Explorateur 2006
Vinho australiano da região de Barossa Valley, Colonial Single Vineyard Explorateur 2006 é um vinho tinto elegante, de coloração rubi intenso. Está entre os melhores custos / benefícios do mundo. O aroma é intenso, marcado menta e alcaçuz. Na boca é intenso, de sabor maduro e apimentado, taninos redondos e final de boca amadeirado. Harmoniza com Cordeiro, javali, assados nobres, queijos maduros e embutidos.
Onde: grandcru.com.br
Quanto: R$ 66,00
O vinho Colonial Single Vineyard Explorateur é excelente, vale a pena é inesquecível.