Cupcake surpresa


Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga (200 g)
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
300 g de chocolate ao leite picado
150 g de creme de avelã Nutella®
1 lata de creme de leite
Morangos para decorar

Modo de preparo

Prepare a massa: numa tigela, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, um a um, a farinha de trigo e o chocolate em pó, peneirados.Acrescente o leite e misture delicadamente, até ficar homogêneo. Depois, acrescente o fermento e o bicarbonato, peneirados, e misture.
Distribua a massa nas forminhas de cupcake, untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó. Coloque as forminhas em uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 180 °C, durante 25 minutos. Faça o recheio e a cobertura: derreta o chocolate ao leite, misture a Nutella® e o creme de leite sem soro. Corte uma tampa em cone dos cupcakes e recheie-os com a mistura. Com o restante, cubra os cupcakes. Decore com morangos e sirva.

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