Categoria Batata

DOBRADINHA

Dobradinha
Uauuuuu!!! Essa recita de DOBRADINHA está surpreendente! Saborosíssima! Receita da Chef Joelma Silva. Vamos aprender? Ingredientes: -1kg de bucho -100g de bacon -100g de calabresa -3 batatas média -250g de feijão manteiga -Tempero verde -6 dentes de alho -1 cebola média -Sal a gosto Modo de Preparo Primeiro passo, limpe o bucho com limão ou vinagre. Depois de cozinhá-lo, em uma panela frite o alho, a ... leia mais

Bolinho de Bacalhau

BOLINHO DE BACALHAU  (5)
Boa tarde! Hoje no Espaço Gourmet ensinamos a fazer Bolinho de Bacalhau e essa receita veio direto do Ninho da Roxinha. O petisco é super procurado no cardápio do restaurante e é servido também no cerimonial. A Chef Sueli Muroni não poupou em falar os segredinhos que são as batatas asterix, o bacalhau bem sequinho e deixar o bolinho no congelador de um dia pro outro e só depois fritar. O bolinho fica ... leia mais

Batata Recheada ou Batata Laminada

batata
A Batata recheada é um prato tradicional, mas essa aqui difere por causa dos cortes, por isso ela também é chamada de Batata Laminada. Desta forma traz mais sabor ao prato e eu posso garantir que você vai “fazer bonito”. Veja como preparar. Ingredientes: -6 batatas inglesas grandes -400 g de mussarela fatiada -300 g de calabresa -200 g de bacon -300 g requeijão cremoso -Queijo parmesão ... leia mais

Contrafilé com batatas rústicas

orlando carne
Receitinha prática e rápida hoje no espaço gourmet. Pegue um bom pedaço de contrafilé e aproveite! Já dá para fazer hoje a noite!! bju, Ju   Ingredientes:  1 bife de contrafilé 1 batata 1 colher de manteiga azeite a gosto sal pimenta do reino alecrim sálvia   Modo de preparo: Tempere a carne com sal e pimenta do reino. Em um frigideira, coloque um fio de azeite e deixe chegar a alta ... leia mais

Gratinado de frango e mandioquinha

frango gratinado 2
Receitinha super prática pra você já fazer hoje em casa hein! Hoje a dica do blog é preparar um gratinado de frango e mandioquinha. A receita rende 04 porções. bju, Ju   Ingredientes: 500g de peito de Frango cozido e desfiado 600g de Mandioquinha cozida 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de creme de leite sem soro 1 cebola grande cortada em cubos pequenos 3 dentes de Alho picados ... leia mais

Pudim de batata doce ligth

pudi batata doce
A receita hoje é para quem está na onda mais fit. Vamos te ensinar a fazer um pudim de batata doce light.  Rende 8 porções e tem apenas 141 calorias!! Confesso que achei meio estranho no começo, mas o pudim fica muito gostoso! Aproveita que a batata doce está mais barata, essa semana é vendida em média a R$1,60 o quilo, e já compra logo os ingredientes. bju, Ju   Ingredientes: 300g de batata doce ... leia mais

Maminha assada com batata doce caramelizada e arroz de salsa

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Ingredientes para a carne: 1 peça de maminha de + ou – 1kg 4 dentes de alho picado 1 cebola media picada 1 cenoura pequena picada 200ml de caldo de carne 200ml de vinho tinto seco Sal e pimenta do reino a gosto 1 folha de louro 1 colher de sopa de trigo   Ingredientes para o arroz: 400g de arroz cozido 2 colher de sopa de salsa picada 1 colher de café de manteiga   Ingredientes para a batata ... leia mais

Receita de bacalhau à moda xadrez

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BACALHAU À MODA XADREZ Ingredientes: 500g de bacalhau; 3 batas inglesas; 2 cenouras grandes; 8 vagens; 6 flor de brócolis; 1 pimentão vermelho e 1 amarelo; 3 tomates maduros e bem firmes; 2 cebolas medias roxas; 1 mç de cebolinha e 1 de coentro; 50 ml de azeite; Pimenta do reino a gosto; 30 ml de molho shoyo; 150g de azeitonas pretas; 4 dentes de alho cortado em lâminas finas. MODO DE PREPARO: Corte ... leia mais

Outback Steakhouse confirma três novos hambúrgueres no cardápio

alice finger burger
Alice Fingers Burger, Ned Kelly Cheddar Burger e Dinky Burger trazem mais identidade e sabor aos restaurantes A rede Outback Steakhouse apresenta três novas opções irresistíveis de hambúrgueres no cardápio. O Alice Fingers Burger tem no nome a capital do o tradicional deserto australiano, Alice Springs. Destacam-se nos ingredientes do Alice Burger as tiras de frango empanado, um delicioso mix de ... leia mais

Receita de Batata Recheada com Proteína

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Ingredientes 300 g de PTS Proteína Texturizada de Soja granulada 100 g de alho 500 ml de óleo de soja Sal 4 batatas grandes 100 g de queijo parmesão 50 g de queijo mussarela ralado 250 g de requeijão Modo de Preparo: Cozinhar as batatas com casca Bater o alho no liquidificador com 100 ml do óleo e reservar O restante do óleo aquecer em uma panela funda e acrescentar a PTS e deixar fritar um pouco ... leia mais