Categoria Caldo

Consomê de cogumelos e bacon

consome
Hoje vamos de consomê, uma espécie de sopa bem cremosa! A receitinha é feita com cogumelos frescos batidos e por cima bacon, bem sequinho. Fica uma delícia, além de ser saudável! bju, Ju   Ingredientes: 1 bandeja de Shimej 1 bandeja de Cogumelo paris 1 bandeja de Shitake 1 colher de sopa de Cebola picada 1 cálice de Vinho branco Azeite 200 ml de Creme de leite fresco 200 g de Bacon barriguinha ... leia mais

Creme de alho poró: faz bem à saúde e ao bolso!

creme alho poró
Hoje vamos dar uma dica super saborosa e nutritiva, sem contar que é econômica! Nessa semana o alho poró caiu de preço. Está custando R$4,79, na semana passada era vendido a R$5,46. Com a queda, vale a pena colocar na mesa, né? O alho poró tem vários benefícios para a saúde. Entre eles, o vegetal é fonte de ferro, ajuda a acelerar o crescimento dos cabelos, deixa a pele mais hidratada, fortalece o ... leia mais

Creme de abóbora com molho azedinho

creme abobora
Hoje é dia de preparar receita com um produto barato. O que caiu de preço nos mercados é a abóbora. Na semana passada o quilo estava sendo vendido por R$1,78 , agora está custando R$1,47. São apenas R$0,31 a menos, mas que fazem a diferença no fim do mês, né?! Se o preço está melhor, vamos usar a criatividade e preparar vários pratos com o legume. Abóbora com carne seca é uma delícia, risoto de ... leia mais

Receita de caldo verde com couve flor

CALDO
O friozinho chegou ao Espírito Santo! Que tal aprender uma receita de caldo verde sem batata ou aipim?? Hoje nós vamos ensinar a fazer um caldo com couve-flor e couve verde. É bem mais saudável! Mas tem um detalhe, nem tão saudável, a receita tem linguicinha frita e bacon. Mas a sugestão da chef, para quem quer seguir a linha fit, é substituir por frango desfiado. Vamos aos ingredientes: 1 couve-flor ... leia mais