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Conheça os vencedores do 15º Prêmio Gourmet Vip

Plasma Gourmet Vip
O Prêmio Gourmet Vip está na sua 15º edição. São 15 anos reconhecendo e homenageando os destaques da gastronomia capixaba! E quem elege os melhores do setor são os consumidores. A votação é popular, feita pelo nosso jornal online Folha Vitória. Esse ano tivemos 49 categorias. Foi um mês inteirinho de votação. Nessa noite as participações foram encerradas e já temos a lista dos vencedores. Conheça os ... leia mais

Pão de queijo com batata doce

PAO DE QUEIJO
Boa tardeeee!! Que tal preparar um pão de queijo para o lanche hoje? Mas é um pão de queijo diferente, esse é funcional, leva batata doce. Quem não gosta do legume, fica tranquilo porque não tem gosto nenhum de batata doce.  Faça em casa e depois me conta o que achou. bju, Ju   Ingredientes: 01 ovo inteiro 01 e 1/2 xíc de polvilho doce 01 xíc de batata doce cozinha e amassada 01 xíc de queijo ... leia mais

Consomê de cogumelos e bacon

consome
Hoje vamos de consomê, uma espécie de sopa bem cremosa! A receitinha é feita com cogumelos frescos batidos e por cima bacon, bem sequinho. Fica uma delícia, além de ser saudável! bju, Ju   Ingredientes: 1 bandeja de Shimej 1 bandeja de Cogumelo paris 1 bandeja de Shitake 1 colher de sopa de Cebola picada 1 cálice de Vinho branco Azeite 200 ml de Creme de leite fresco 200 g de Bacon barriguinha ... leia mais

Risoto de frango com funghi

RISOTO FRANGO FUNGHI
O risoto parece difícil, mas não é. Muito menos é uma receita requintada. Na verdade, o risoto pode ser uma boa opção para aproveitar aquele franguinho do almoço de ontem. Hoje vamos usar o frango e adicionar um funghi. Siga o passo a passo e bom apetite! bju, Ju Ingredientes (para 2 pessoas): 02 porções de arroz arbóreo 150g de funghi 300g de peito de frango em cubos 20g de manteiga 10g de cebola 05g ... leia mais

Receita paraibana: Rubacão com cordeiro

RUBACÃO
A receita de hoje vem da Paraíba, é um Rubacão. Você já provou? Ele é bem parecido com o Baião de dois.  Mas tem alguns ingredientes diferentes. Descubra quais seguindo o passo a passo. bju, Ju   Ingredientes: 300 g de carne de sol de cordeiro em cubos 150 g de queijo coalho 100 g de bacon em cubos 15 g de alho picado 100 g de cebola roxa picada 200 g de arroz vermelho 200 g de feijão verde ou ... leia mais

Receita de hambúrguer artesanal

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Ingredientes: 06 unidades de Mini Pão Australiano 150 gramas de Peito Bovino Moído 150 gramas de Patinho Bovino 100 gramas de Bacon 30 gramas de Manteiga 200 gramas de Creme de Leite pelo menos 30% de gordura (de preferência fresco) 30 gramas de Queijo Gorgonzola Sal a Gosto Pimenta do Reino a Gosto Modo de Preparo Carne: Com a carne moída gelada, molde os hambúrgueres e reserve. Corte o bacon em ... leia mais
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Vencedoras do sorteio do ovo de 5kg da Le Chocolatier

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Como muita gente perguntou, aí estão as vencedoras dos ovos de 5kg da Le Chocolatier sorteados no Fala ES nos dias 07 e 13 de abril: Marisa Andrade Braga e Regiane de Oliveira. Foram mais de 14 mil compartilhamentos na página no Facebook do Fala ES e centenas de comentários aqui no blog. Continuem acompanhando o Blog Espaço Gourmet e o programa Fala Espírito Santo na TV Vitória/Record TV. Em breve ... leia mais
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Programa Especial Prêmio Gourmet Vip 2016

O Programa Especial Gourmet Vip 2016 mostra todos os destaques da noite de premiação da 14ª edição do evento. Ao todo, 51 categoria foram premiadas. A edição deste ano bateu recorde de participação, com quase 680 mil votos pelo jornal online Folha Vitória. Confira: leia mais
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Espaguete siciliano com camarão

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Massa com camarão e molho cítrico, essa é a receitinha de hoje do blog para você preparar no seu fim de semana.  E tem um detalhe, a receita é funcional, ou seja, ajuda no bom funcionamento do nosso organismo, do intestino… é saudável!!! Aproveite! bju, Ju   Ingredientes: 200g de Camarões 200g de espaguete cozido com cúrcuma 1 colher de chá de cúrcuma 1 colher de sopa de cebola picadinha 2 ... leia mais
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Festival de Food Trucks em Vitória

Quem gosta de curtir as novidades da gastronomia no Estado e sem gastar muito, aí vai uma dica. Hoje começa o Festival Gastronômico de Food Trucks, na Praça do Papa, na Enseada do Sua, em Vitória. O evento vai contar com 21 food trucks e 4 food bikes. A novidade é a presença de 4 trucks do Rio de Janeiro com pratos da culinária italiana, alemã, burger e cerveja artesanal. Também terá uma área especial ... leia mais