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Receita de bolo indiano

MASSA: 8 CLARAS 6 GEMAS 100 G MANTEIGA 1 1/2 XÍCARA AÇÚCAR 2 XÍCARAS FARINHA DE ROSCA 1 COLHER SOPA CANELA EM PÓ 1 COLHER SOPA FERMENTO MODO DE PREPARO: BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE. BATA A MANTEIGA COM O AÇÚCAR, ACRESCENTE AS GEMAS, A FARINHA DE ROSCA, A CANELA E O FERMENTO. POR ÚLTIMO, INCORPORE AS CLARAS EM NEVE. ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 180 GRAUS, POR APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS. RECHEIO E ... leia mais
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Receita de Paella

INGREDIENTES: 2 xícaras de arroz parboilizado ou bomba 1 cebola Pimentões coloridos (verde, vermelho e amarelo) Alho a gosto 100g anéis de lula 100g mexilhão ou sururu 100g camarão 7 barbas descascados 100g polvo pré cozido picado Páprica doce/picante e açafrao/cúrcuma a gosto. MODO DE PREPARO: Refogue a cebola, o alho e os pimentões no azeite. Adicione os anéis de lula, mexilhão, polvo e camarões, ... leia mais
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Talharim de cenoura com frango cremoso

Olá!! A dica hoje é de uma receitinha fácil, prática, rápida e saudável! E sabe o melhor de tudo? Essa quantidade rende para duas pessoas e o custo é de apenas R$8,00. Bom hein!!! Mão na massa e bom apetite! Bju, Ju Ingredientes: 200g Frango em cubinhos 1 caixa de Creme de Leite 200g Cenoura Fatiada 2 Dentes de alho amassados ¼ Xícara de Leite 1 Colher chá de amido de milho Salsinha picada para ... leia mais

Tomate recheado com farofa de amêndoa

Bom dia!! Hoje eu vou te ensinar a fazer uma entradinha gostosa e barata. O tomate e o alho poró caíram de preço essa semana no Espírito Santo. Está valendo a pena investir em receitas com esses dois ingredientes né? Para o recheio do tomate, a sugestão é usar requeijão. Mas quem está querendo reduzir um pouco as calorias pode substituir por ricota ou creme de ricota. bju, Ju   Ingredientes: 1 ... leia mais

Lasanha de batata com queijo, presunto e bacon

Boa tarde!! A dica hoje é de uma lasanha diferente. Ao invés da massa, vamos usar batatas. A receita é fácil de fazer e barata! A porção que vamos te ensinar rende para 5 pessoas e sai por cerca de R$28,00. Veja o passo a passo. bju, Ju   Ingredientes: 5 batatas descascadas 2 col de chá de sal 1 col de chá de pimenta 10 fatias de presunto 8 fatias de queijo muçarela 250gr de bacon cortado em ... leia mais
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Estamos de volta!!!

Olá!!! Depois de meses parado, o blog está de volta!! Obaaaa!! Fiquei afastada do trabalho, estava de licença maternidade. Voltei ao Fala ES, me reorganizei (não é fácil gente! Mães ficam meio fora do ar rsrs) e agora vou retomar as postagens diárias aqui no blog. Sempre divulgando as receitas feitas ao vivo no programa. Confesso que no momento estou me profissionalizando em comidinhas de bebê. Meu ... leia mais

Fusilli com bacon e verduras

Boa tarde! O carnaval tá chegando e que tal fazer uma receita para dar energia na folia? O Chef Orlando Nardi, que foi eleito o Melhor Chef do Ano em 2017, nos ensinou a fazer um fusilli com coisas da Horta. Vamos aprender? Ingredientes para 2 pessoas: -200 g de massa fusilli -40g de bacon -1 unidade de abobrinha pequena -1/2 berinjela -50g de tomate cereja ou tomate bem maduro -1 unidade de alho poró ... leia mais

Abobrinha com recheio de carne moída

Boa tarde!!! Quarta-feira é dia do Quadro Tá Barato, e a abobrinha é o destaque da semana. A Chef Vanessa Bonfim deu uma dica que fez a diferença: cozinhar a abobrinha em um caldo temperado. Ficou muitoooooo booommmm Sem falar que essa receita é para todos, para quem está de dieta ou não. Vamos aos Ingredientes: -1 abobrinha -1 cebola média -1 colher de alho batido -colorau -sal a gosto -recheio carne ... leia mais

Bolinho de chuva de cenoura, por Vitor Moreno

Bom dia!!!!!! Esse Bolinho de chuva de cenoura deu o que falar nesta semana. Muita gente fez e mandou foto para nós. Inclusive mostramos ontem no Fala ES. A receita é fácil, prática e ficou MARAVILHOSA. Não é que o Bailarino (Vitor Moreno) mandou bem na cozinha!!!! Faça essa receita! O Bolinho de chuva ficou leve, sequinho e saboroso D+! Ao final, o Moreno foi presenteado… saiu com a cara suja ... leia mais

Fricassê de Frango

Olá, bom dia!!! Na segunda-feira, dia 5 de fevereiro a nossa receita foi um Fricassê de Frango. É aquela sugestão de reaproveitamento do que sobrou no fim de semana e também uma boa dica para o carnaval devido a praticidade e ao sabor. Quem ensinou foi a Chef Zilá Falcão e a receita ficou uma delícia, muito bem temperada. Vamos aos Ingredientes: -1 lata de creme de leite -1 lata de milho verde -1 copo ... leia mais