Categoria Peixe

Quibe de peixe e camarão

quibe
Hoje vamos fazer um quibe diferente, esse leva peixe e camarão. A receita é super fácil e fica muito saborosa. Mão a massa e aproveite!! bju, Ju   Ingredientes: 150g triguilho 220g filé de peixe gelado 100g camarão médio descascado gelado 1 colher café de raspas de laranja 1/2 cebola grande picada Cebolinha Coentro Sal Pimenta síria Azeite para regar Hortelã 1 tomate sem semente Queijo mussarela ... leia mais

Torta capixaba tradicional

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Hoje vamos te ensinar a fazer a verdadeira torta capixaba! Ela é deliciosa e faz toda a diferença na semana santa. Bom apetite e Feliz Páscoa! Bju, Ju Ingredientes (para 4 pessoas) 200g de palmito natural cozido e picado 200g de bacalhau dessalgado e desfiado 200g de azeitona fatiada 200g de siri desfiado e cozido 200g de camarão cozido 200g de caranguejo (ou aratu) cozido 3 tomates picadinhos 3 ... leia mais

Mexido de bacalhau

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O melhor da cozinha é não deixar sobrar nada! Tudo pode ser reaproveitado e virar uma receita deliciosa. O prato que vamos ensinar hoje é nessa linha do evitar o desperdício. Vamos pegar o arroz que sobrou de ontem e aquele bacalhau que ficou do almoço e preparar um novo prato. Você pode também substituir o bacalhau por outra proteína, como o frango. Se reinvente! bju, Ju   Ingredientes: 400 g ... leia mais

Tilápia grelhada com vinagrete de maçã verde

TALAPIA ARLETE
A dica de hoje do blog é uma receita super leve e saudável, boa para quem está de dieta ou quem não está comendo carne vermelha na quaresma. Um filézinho de tilápia grelhada na frigideira e como acompanhamento, um mix de folhas e vinagrete de maçã verde. Já compra hoje os ingredientes e faz para o jantar. bju, Ju   Ingredientes: 2 Filés de tilápia 2 limões Cebolinha Coentro sal e pimenta do reino ... leia mais

Salmão com crosta de gergelim e molho de goiaba e pimenta

salmao gerg
Boa tarde!!! Como já é de praxe aqui no blog, a nossa receita de hoje é super simples. Afinal, hoje em dia a maioria das pessoas não quer perder tempo na cozinha no dia a dia, né? O salmão que vamos te ensinar tem cara de refinado, mas é bem fácil de fazer e fica delicioso. Veja o passo a passo e faça o teste em casa. Ah, e para as sobras do salmão tem dica também!! Aproveite!!   Ingredientes: ... leia mais

Tilápia grelhada com cuscuz marroquino

TILAPIA
Boa tarde!!! Após uns dias de férias, estou de volta!! Saudade do blog e de saborear as delícias da culinária brasileira e internacional. Até porque aqui no blog viajamos por todo o mundo através da gastronomia, né?? A receita de hoje é com ingrediente bem tradicional do capixaba, a tilápia, mas com um toque marroquino. É prática, rápida e saudável!! bju, Ju   Ingredientes: – 100g de ... leia mais

Tilápia na caçarola à provençal

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Pra gente começar bem essa semana, que tal uma receita saudável e barata? Hoje vamos te ensinar a fazer uma tilápia ao forno acompanhada de batata e tomate. O prato é super fácil de fazer e fica uma delícia. Aproveite!!! Ah, a chef Leia Souza disse que podemos substituir a tilápia por outros peixes e por mariscos. Pode também fazer só com legumes. bju, Ju   Ingredientes: 800g de tilápia 5 batatas ... leia mais

Badejo confitado com mousseline de pupunha e trio de farofa

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A receita de hoje é inspirada no Espírito Santo e foi elaborada por duas estudantes de gastronomia da Faculdade Novo Milênio. O prato ficou tão gostoso que levou até prêmio! A dupla se classificou em terceiro lugar na Feira Sabores desse ano. Lendo o nome do prato: badejo confitado com mousseline de pupunha e trio de farofa, parece coisa complicada né? Mas que nada!! Veja como a receita é fácil e eu ... leia mais

Receita de tilápia gratinada

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A receitinha de hoje do nosso Espaço Gourmet é para os amantes de peixe e molho branco. Aqui vamos usar tilápia, mas o chef Júlio Lemos disse que essa receita pode ser feita com outro tipo de peixe ou camarão! [#ficaadica] O modo de preparo é o mesmo. Vamos a receitinha e bom apetite! bju, Ju   Ingredientes: – 1 kg de filé de Tilápias – 1 cebola média picada – 2 tomates meios picados ... leia mais

Receita de atum grelhado com salada verde

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Hoje a receita é ótima para quem está na onda fit. Um prato super saudável e fácil de fazer, atum com salada verde. Acompanhe o passo a passo e bom apetite!! bju, Ju Ingredientes: 2 postas grandes (450g) de atum fresco 1 colher de sopa de azeite de abacate Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: 1° passo – Pincele as postas de atum com o azeite de abacate, salpique com sal e pimenta do ... leia mais