Categoria Prática e rápida

Tomate recheado com frango e requeijão

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Hoje a nossa receita foi “Tomates recheados” feito pela estudante de gastronomia, Sabrina Zopp. o Interessante dessa receita, que além de ser prática, saborosa e fácil, vc ainda pode substituir o tomate pela abobrinha, pelo pimentão e a berinjela. O recheio também pode ser substituído por queijos variados, por carne moída – conforme preferência. Ingredientes: -6 tomates médios para ... leia mais

Risoto de Quinoa com Batata Doce e Parma Crocante

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Olá boa tarde! Hoje no Espaço Gourmet o Chef Frederico Bertoluzzi deixou todos do estúdio com água na boca. Uma receita saudável e saborosíssima: Risoto de Quinoa com Batata Doce e Parma Crocante. Eu amei mesmoooooo. Vale a pena fazer. Segue a receita. Ingredientes: -150g de Quinoa -80g de Batata Doce em Cubos -1 Fatia de Presunto Parma -1/2 Galho de Alecrim -1 Dente de Alho picado -1/2 Unidade de ... leia mais

Rocambole de bacalhau

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Olá boa tarde!!! Sexta-feira fizemos mais uma receita maravilhosa, um Rocambole de bacalhau e com a participação do DJ, ator e modelo Jesus Luz… Veja como faz: Ingredientes 300 g de bacalhau desfiado 4 ovos 3 colheres de farinha de trigo 1 xícara de azeite 3 cebolas picadas 3 dentes de alho amassados Cheiro verde a gosto Sal a gosto Modo de fazer: Em uma panela coloque o azeite, o alho e a ... leia mais

Pastel de leite em pó e Creme de Avelã

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Olá Boa Tarde! A nossa receita desta quinta-feira é uma boa dica para fazer com a família, para fazer com as crianças. Além de deliciosa, o momento pode virar uma boa diversão. Sem contar que vc pode ganhar dinheirinho com essa receita. Aqui fizemos no formato de pastel, mas vc pode fazer em formato de coxinha, que está super em alta. E segundo a culinarista, Márcia Scheidegger que fez essa receita, ... leia mais

Bruschetta

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No Espaço Gourmet desta terça-feira, aproveitamos o fermento natural que foi ensinado ao vivo, e a Chef Ludmila Knupp mostrou como fazer uma Bruschetta. O pão, que é o item principal, foi feito com o fermento natural, mais saudável e saboroso. Mas vc pode fazer com um pão italiano comum. Olha, receita que vale a pena fazer pela praticidade e sabor. Seguem os ingrediente e o modo de preparo. ... leia mais

Empadão de frango

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Olá!!! Na Sexta-feira, a nossa sugestão foi um empadão de frango feito pela Chef Rita de Cássia. Esse é feito com banha e o resultado foi uma massa mais saudável e leve. No vídeo, ela fez metade da receita que segue abaixo. Ingredientes: -1kg de farinha de trigo -1/2kg de banha de porco -01 colher de manteiga ou margarina -05 gemas -01 copo de leite -01 colher de café de sal -01 colher(sopa) fermento ... leia mais

Arroz repaginado com Fricassê de frango

ARROZ
Olá, boa tarde! No Espaço Gourmet de hoje a nossa proposta foi reaproveitar o frango e o arroz do domingo. Fez um estrogonofe de frango e sobrou? Você pode transformá-lo em um Fricassê. E o arroz? Veja a repaginada, ficou uma delícia, super saboroso. Posso garantir que vc vai amar as Dicas do Chef Cláudio Francisco. Arroz repaginado: -300 g Sobra de arroz -1 dente de alho picado -3 colheres de alho ... leia mais

Frango ao molho de laranja, mostarda e mel

frango laranja
Quarta-feira é dia de economia aqui no blog. Nessa semana o que teve maior queda no preço é a laranja. Segundo a Ceasa, o quilo está sendo vendido a R$1,10. Na semana passada custava R$2,20. Para aproveitar o preço melhor, hoje vamos te ensinar a fazer um molho de laranja com mostarda e mel. Aqui estamos servindo com frango grelhado. A receita é bem fácil de fazer. Aproveite!! bju, Ju   ... leia mais

Quibe de peixe e camarão

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Hoje vamos fazer um quibe diferente, esse leva peixe e camarão. A receita é super fácil e fica muito saborosa. Mão a massa e aproveite!! bju, Ju   Ingredientes: 150g triguilho 220g filé de peixe gelado 100g camarão médio descascado gelado 1 colher café de raspas de laranja 1/2 cebola grande picada Cebolinha Coentro Sal Pimenta síria Azeite para regar Hortelã 1 tomate sem semente Queijo mussarela ... leia mais

Torta crocante de amendoim 

TORTA CROCANTE
O dia dos pais é nesse fim de semana, por isso hoje o Blog vai t ensinar uma sobremesa  para surpreender o seu pai. A nossa torta é bem simples e também pode ser feita pelo papai junto com as crianças. Para deixar a torta mais barata usamos o amendoim, mas com castanha também fica muito bom. Aproveite!!! bju, Ju     Ingredientes: 2 pacotes de biscoito recheado (negresco ou óreo) 200 g de ... leia mais