Categoria Prêmio Gourmet Vip

15ª edição do Prêmio Gourmet Vip. Veja as fotos

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Na última segunda-feira foi o lançamento da 15ª edição do Prêmio Gourmet Vip, no Cerimonial Le Buffet Master. Foi uma noite muito especial e de comemoração para todos os vencedores, os familiares, funcionários, assim como para toda a equipe do Fala ES e da TV Vitória. Acesse o link que está logo abaixo e veja as fotos do evento. Hoje, vamos começar a exibir os vencedores. Não perca! É logo mais às ... leia mais

Saiu a lista com os vencedores do Prêmio Gourmet Vip

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Boa tardeeee!! Nossa, hoje foi uma correria só que nem deu tempo de postar de manhã. O Fala ES foi ao vivo de Nova Carapina I, na Serra. Foi o dia D da nossa campanha de doação de sangue. Uma tarde muito bacana, como é bom receber o carinho das pessoas e estimular boas ações!!! Mas vamos ao que interessa! Vocês já viram aqui no Folha Vitória que saiu o resultado do Prêmio Gourmet Vip 2016?? O nome dos ... leia mais

Receita prática de torta de bacalhau

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Receita de torta de bacalhau pra muita gente é um bicho de sete cabeças, né?! Mas pode ter certeza que não é não! Mas verdade seja dita, o prato realmente tem muitos ingredientes, mas nada complicado. Hoje vamos simplificar essa receita pra você. Garanto que vai se surpreender com o resultado! Ingredientes: 500g de bacalhau 500g de palmito 500ml azeite 300g farinha de rosca 3 ovos 1 tomate 1 cebola 1 ... leia mais

Receita de Short Rib

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Ingredientes 1 peça de short rib 1 cenoura grande 1 cebola grande 100ml de vinho branco ou vinagre de preferência maçã ou qualquer outro claro 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho Sal grosso a gosto Modo de Preparo Esses ingredientes serão cortados e acrescidos do vinagre ou vinho em uma travessa. Temperar a carne com pimenta do reino e sal grosso e deixá-la por 24h nessa marinada. Após esse período, ... leia mais

Receita de Hambúrguer Melt Aioli

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Ingredientes: *Carne de Hambúrguer 136 g de fraldinha moída 34g de gordura do peito bovino moído Sal e pimenta do reino a gosto *Cebola na Manteiga ½ cebola 1 colher de sobremesa de manteiga Sal a gosto *Bacon 60 g de bacon picado em cubos *Queijo americano 2 fatias *Alface *Tomate *Pão com Gergelim *Batata Palha *Molho Aïoli 1 ovo 1 dente de alho ½ limão Sal a gosto Azeite até dar ponto Modo de ... leia mais

Receita de Salada Caesar com Molho Especial

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Ingredientes 1 alface americana lavada, higienizada e picada 100 ml de suco de limão 100 grama de Creme de Leite 200 grama de Maionese 300 grama de queijo parmesão ralado 200 grama de croutons bem crocantes (feitos com pão de forma sem casca) 1 Colher de sopa de Azeite Sal á gosto MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes em um recipiente até ficar homogêneo ( cremoso ) . Prepare 1 pé de alface ... leia mais

Está lançado o 13º Prêmio Gourmet Vip!

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O maior prêmio de gastronomia do Estado está lançado! E você já pode votar nos melhores estabelecimentos e marcas através deste link. Neste ano, são 50 categorias que irão disputar o prêmio de excelência da culinária. Entre as novas categorias estão paletas mexicanas, food truck, carne na chapa, e utensílios gourmet e do lar. Vote nos seus favoritos e participe!!       leia mais

Os destaques da gastronomia do Espírito Santo

Você me ajudou a eleger os melhores da gastronomia do Estado. Agora chegou a hora de você conhecer os mais votados. Clique neste link e confira a lista dos vencedores. A festa de entrega está marcada para o final deste. Os preparativos já estão a todo vapor. E prepare-se pois terá surpresa para os vencedores este ano. leia mais

Já está aberta a votação para o Prêmio Gourmet Vip 2014

A 12ª do Prêmio Gourmet Vip foi lançada na noite de ontem (segunda-feira, 28). No coquetel realizado na Concessionária CVC, localizada no Horto, em Vitória, contou com a presença de chefes, empresários e apreciadores da gastronomia. Como eu fui a anfitriã da noite, a repórter Anne Carpe preparou uma matéria com os detalhes desta noite especial. Veja o vídeo abaixo! Ao todo, 42 categorias estão ... leia mais