Receita portuguesa: Bacalhau Espiritual

BACALHAU ESPIRITUAL
Hoje o blog está no clima dos nossos colonizadores. É dia de prepararmos uma receita “portuguesa, com certeza”! Vamos fazer um Bacalhau Espiritual, um prato muito conhecido em Portugal e que é uma delícia, além de ser fácil de fazer! Aproveite!! bju, Ju   Ingredientes: 300 gr Bacalhau desfiado 300 ml de leite 200 ml de requeijão 3 dentes de alho Miolo de pão 1 cenoura ralada 1 cebola ... leia mais

Bolinho de chuchu com aveia

bolinho de chuchu
Hoje é dia da gente aproveitar ingredientes que estão mais baratos. O blog fez uma pesquisa nos mercados e descobriu que o chuchu está com preço melhor. Na semana passada, o quilo era vendido em média por R$1, agora está R$0,52. Já que o preço está bom, nada melhor do que aproveitar né?! Mas para fugirmos do tradicional refogadinho de chuchu, a receita é fazer um bolinho. Ele é diferente e fica muito ... leia mais

Salada de cuscuz marroquino com frutos do mar

cuscuz
Ingredientes: Cuscuz Marroquino – 200g Pimentão Vermelho Cubos Pequenos – 50g Pimentão Verde Cubos Pequenos – 50g Cebola Cubos Pequenos – 50g Cenoura Cubos Pequenos – 50g Rúcula 5 folhas Azeite de Oliva Cominho á gosto Pimenta do reino á gosto Páprica a gosto Sal Tomate Cereja cortado ao meio 6 unidades Anéis de lula 10 unidades Peixe Branco 150g cortado em cubos Vinho Branco – 100ml 1 limão Coentro ... leia mais

Fetticcine ao molho Alfredo

FETTUCCINE ALFREDO
Depois de uma semana tumultuada no Espírito Santo, sem policiamento nas ruas, finalmente a vida dos moradores começa a voltar ao normal. Aqui no blog a gente também retoma a rotina e estamos de volta com os nossos posts diários. Para começar bem a semana e sem gastar muito, uma massa com molho Alfredo e carne. bju, Ju   Ingredientes: 250 g de fettuccine 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 ... leia mais

Antepasto de abobrinha

abobrinha2
Toda quarta-feira o blog faz uma pesquisa de preços para ver o que está mais caro e o que caiu de preço. O produto que está mais em conta no mercado é a abobrinha. Na semana passada o quilo estava saindo em média por R$1,18. Agora caiu pela metade do preço, está em média R$0,59. Para aproveitar o bom preço, que tal fazer um antepasto de abobrinha? É super simples de fazer e pode ser servido com ... leia mais

Atum com gergelim e molho de ervas

atum
Como aqui no blog a ideia é sempre facilitar a vida, hoje você vai aprender a preparar um atum com molho. A dica é não deixar o atum muito tempo na frigideira, ele fica mais saboroso deixando o meio cru. Só sele o atum envolto no gergelim. O molho de ervas dá um toque todo especial ao prato. E você pode aproveitar essa receita de molho para usar em saladas. bju, Ju   Ingredientes: 280 g de atum ... leia mais

Camarão cítrico com guacamole

CAMARAO 2
Hoje a receita é bem leve e super fácil de fazer. O camarão fica com um gostinho leve do limão, misturado com o guacamole. Muuuuito bom mesmo! bju, Ju  Ingredientes do Guacamole: 1/2 abacate 1/² cebola roxa picada 1/² tomate picado 1/2 pimenta dedo de moça 100 ml de azeite suco de meio limão coentro e cebolinha a gosto sal a gosto Modo de preparo:  Em uma vasilha amasse bem o abacate. Depois ... leia mais

Risoto de pera com brie

RISOTO
Para fechar a semana, o blog trás uma receita de risoto. Quem curte misturar salgado e doce vai adorar!! Eu sou fã de comida agridoce! Faça a receita em casa e depois deixa aqui no post um comentário do que achou. bju, Ju   Ingredientes: 30g Cebola 15g de manteiga 70g de arroz arbóreo cru 50ml de vinho branco QB (quanto basta) de caldo de legumes 50g de queijo parmesão 1 pera cortada em cubos sem ... leia mais

Gratinado de frango e mandioquinha

frango gratinado 2
Receitinha super prática pra você já fazer hoje em casa hein! Hoje a dica do blog é preparar um gratinado de frango e mandioquinha. A receita rende 04 porções. bju, Ju   Ingredientes: 500g de peito de Frango cozido e desfiado 600g de Mandioquinha cozida 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de creme de leite sem soro 1 cebola grande cortada em cubos pequenos 3 dentes de Alho picados ... leia mais

Pudim de batata doce ligth

pudi batata doce
A receita hoje é para quem está na onda mais fit. Vamos te ensinar a fazer um pudim de batata doce light.  Rende 8 porções e tem apenas 141 calorias!! Confesso que achei meio estranho no começo, mas o pudim fica muito gostoso! Aproveita que a batata doce está mais barata, essa semana é vendida em média a R$1,60 o quilo, e já compra logo os ingredientes. bju, Ju   Ingredientes: 300g de batata doce ... leia mais