Bolo artístico com formato de banana

Ingredientes:

Massa pronta e descansada em 24hs
Bolo recheado brigadeiro firme
200gm de chocolate fracionado e 50ml de creme de leite
Pasta americana

Modo de preparo:

– Fazer a modelagem com bolo já recheado.
– Fazer uma ganache com o chocolate já derretido e com o creme de leite e misture bem
– Cobrir com ganache de chocolate
– E cobrir com a pasta americana assim dando forma ao seu bolo

*Receita ensinada pela chef @lailabolosecia no programa Fala Espírito Santo no dia 02 de setembro de 2022

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