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Cardápio Especial do dia dos Namorados

Para comemorar o dia dos namorados você tem diversas opções de cardápios sofisticados em vários restaurantes da cidade, mas se você quiser surpreender sua amado ou seu amado nesse dia eu tenho uma sugestão. Que tal se aventurar na cozinha e preparar uma receita como um verdadeiro CHEF ? Convidei a Chef Claudia Marriel para me ajudar na seleção dessas receitas, Claudia além de chef de cozinha é ... leia mais

25 restaurantes aonde os donos são “celebridades”

Para muitas celebridades o prazer de estar em um restaurante ultrapassa os limites e passa ser objeto de desejo, algumas transformaram o desejo em realidade e obtiveram muito sucesso. É claro que a fama ajuda bastante no ramo da alimentação, pois a divulgação é algo primordial em qualquer negócio e nesse ramo não é nada diferente. Existem restaurantes inclusive que tem como estratégia batizar o nome ... leia mais
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Que tal provar os sabores do mundo na cidade de Vitória?

  Vitória é uma cidade encantadora, tem praias lindas, bairros aconchegantes, arborizados e para deixar a cidade ainda mais saborosa por aqui você encontra uma boa variedade de restaurantes. A verdade é que aqui você consegue desfrutar de diversos aromas e sabores do mundo percorrendo muito pouco, pois é tudo muito pertinho, e posso te dizer que o passeio vale muito a pena. Para te animar a ter ... leia mais

Será que a doçura do mel vale a picada da abelha?

O mel pode ser utilizado como uma substituição saudável ao açúcar refinado na preparação de tortas, bolos, biscoitos, entre e muito mais. Pode ser consumido com sucos, iogurtes torradas, frutas e até mesmo em preparações salgadas como costelinha suína. O ideal é consumir por dia uma colher de chá de mel a uma colher de sopa. Por ser um alimento tão calórico quanto o açúcar não deve ser consumido de ... leia mais

Cidadão Espírito Santense – Aqui é a minha terra.

No dia 11 de julho de 2017 tive o prazer de receber das mãos da deputada estadual Luzia Toledo o título de Cidadão Espírito Santense, sem dúvidas foi um dos momentos mais marcantes na minha carreira profissional. Confesso que nos momentos que aguardava sentado no plenário da Câmara dos Deputados um filme passou à minha frente, de certo modo esqueci que estava ali e me lembrei de alguns momentos aonde ... leia mais

A cidade de Nova York ganha o 1° Museu do Doce

Para você que é um apaixonado por doces eu tenho uma novidade que vai te fazer abrir aquele sorriso, a cidade de Nova York, nos Estados Unidos, ganhará seu primeiro museu dedicado às sobremesas. Ele será instalado dentro de uma igreja desconsagrada e que trás em sua arquitetura diversos salões que serão recheados de muita história e guloseimas que fizeram e fazem a alegria de muitas e muitas pessoas ... leia mais
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O Processo de Salga das Carnes

Essa é uma técnica clássica para a conservação de alimentos também possibilita a criação de um leque de produtos e de novos sabores. Um dos chefs que mais admiro pelo seu trabalho com carnes é o Mario Portela, esse entusiasta da charcutaria tem desenvolvido um trabalho de referência no Brasil e deixado registros importantes para conhecimento do publico em geral como esse sobre o processo de salga. ... leia mais
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Programa Especial com Gideão Reis vencedor do Chef de Família

Para você que estava sofrendo com o fim do reality Chef de Família, acalme-se que logo logo inicia uma nova temporada do programa que inovou a tv regional capixaba. O vencedor dessa temporada, Gideão Reis, vai ganhar um programa especial nesse próximo domingo 31/12 às 10 da manhã, nesse programa você vai acompanhar todo o caminho percorrido até a conquista desse título tão cobiçado. Quais foram os ... leia mais
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Alimentação Saudável foi o tema do 9° episódio do Chef de Família

O nono episódio do Chef de Família, além de provas emocionantes, apresentou uma visita dos participantes a área de atendimento da Unimed, em Vitória. Lá, foram recepcionados pelo Superintendente Comercial e de Marketing, Gustavo Knupp. Além de conhecer o espaço, puderam acompanhar uma palestra sobre alimentação saudável com a nutricionista Dalyla Formagine, responsável pelo projeto Viver Bem. Após o ... leia mais
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Se inscreva no 1° Reality Show do ES, tá na hora do Chef de Família 2017

Para você que é apaixonado por gastronomia e sabe cozinhar chegou a hora de colocar suas habilidades em prova, está chegando o primeiro Reality Show do Espirito Santo o Chef de Família, mais uma inovação da TV Vitória/Record TV. Nesse programa você vai ter a oportunidade de mostrar todas as suas receitas que já fazem sucesso nas rodas familiares e ainda concorrer a um prêmio de R$ 10.000,00 (DEZ MIL ... leia mais