Roda de Boteco: festival divulga lista com petiscos e bares participantes na Grande Vitória

A espera dos fãs de boteco acabou! A página oficial do Festival Roda de Boteco divulgou a lista dos estabelecimentos participantes e os respectivos petiscos que vão deixar o público com água na boca.

Durante um mês, entre os dias 3 de junho e 3 de julho, os capixabas vão poder degustar os 40 petiscos inscritos no festival. São sabores para todos os paladares: peixe, siri, carne de sol, bolinho de feijão, camarão, pescoço de peru, entre outros.

O resultado do bar campeão do festival Roda de Boteco será divulgado no Botecão, que acontece entre os dias 8 e 9 de julho, no Pavilhão de Carapina. O agito fica por conta de Zeca Pagodinho, Fundo de Quintal, Jorge Aragão e bateria Pura Ousadia da campeã do Carnaval de Vitória 2016, a Mocidade Unida da Glória.

Veja a lista de bares e petiscos:

Academia Botequim  Petisco: Abdominal - Costela, paio, calabresa e bacon cozido na cerveja. Endereço: Av. Estudante José Júlio de Souza, 3200, Itapoã - Vila Velha

Bar Abertura

Petisco: Polentinha Caipira - Polentinha, refogadinho de miúdos de frango, ovo de codorna, queijo parmesão ralado e couve picadinha.

Endereço: Rua Joaquim Lírio, 811, Praia do Canto - Vitória
Av. Anísio Fernandes Coelho, 1730, Lj 8/ 9, Jd. da Penha - Vitória
Av. Ranulfo Barbosa dos Santos, 720, Jardim Camburi - Vitória
Rua Deolindo Perim, 79, Itapoã - Vila Velha
Av. Central, 155, Parque Res. Laranjeiras - Serra

Bar do Getúlio 

Petisco: Tutu Bola - Porção com 8 bolas de tutu de feijão fritas e recheadas com carne de sol suína do Bar do Getúlio, servidas com molho de caldo de feijão picante e levemente apimentado.

Endereço: Rua Antero Rosa, 95, Nossa Senhora da Penha - Vila Velha

Bar do Nininho e Vanessa

Petisco: Leitãozinho atoladinho ao molho barbecue - Pernil suíno assado na panela, servido com pimenta biquiquinho ao molho barbecue e farofa

Endereço: Rua Chafic Murad, 669, Bento Ferreira - Vitória

Bar do Zé

Petisco: Caipira Chique - Coxinha da asa atolada no angu acompanhadas de banana da terra, couve e pimenta de bico.

Endereço: Rua José Machado de Paula, 151, Santos Dumont - Vila Velha

Bar dos Meninos

Petisco: Risoto de Boteco - Risoto em formato de bolinho no palito recheado com queijo cremoso.

Endereço: Rua Goiana, 293, Itapuã - Vila Velha

Barzito

Petisco: Submarino de Boteco - Bolinho de peixe com creme de limão e alcaparras.

Endereço: Rua Lúcio Barcelar, 16, Lj 7, Edifício Sereia, Praia da Costa - Vila Velha

Belisco Bar

Petisco: Có-Có no Sepé - Bolinhos de massa de arroz recheados com frango e requeijão cremoso (6 bolinhos)

Endereço: Av. Anísio Fernandes Coelho (Rua da Lama), 1741, Lj 8, Jardim da Penha - Vitória

Brasileirinho Botequim

Petisco: Quadrado Porreta - Quadradinhos de tapioca com queijo provolone e carne de sol desfiada, servidos com geleia de pimenta.

Endereço: Rua Cabo Ailson Simões, 250, Centro - Vila Velha

Calipe

Petisco: Touro Atolado - Costela de boi atolada no creme de mandioca e pimenta biquinho para decorar

Endereço: Rua Eugenilio Ramos, 591,Lj 2/ 3, Jardim da Penha - Vitória

Caminho de Casa Petiscaria

Petisco: Boloinho de Casa - Bolinho de linguiça levemente apimentado e molho para acompanhar.

Endereço: Rua capricórnio, 27, Alvorada - Vila Velha

Caranguejo do Assis

Petisco: Espetacolar - Espetinho de salmão e lagostim flambado com azeite, com molho especial.

Endereço: Av. Estudante José Júlio de Souza, 290, Itaparica - Vila Velha

Caranguejo Três Irmãos

Petisco: Bombinha do Mar - Massa de pastel enrolada com peixe desfiado, temperado no azeite, sal, orégano e cebola, acompanha patê de peixe desfiado.

Endereço: Rua Fortaleza, 18, Itapoã - Vila Velha

Casa do Cervejeiro

Petisco: Pastel de Alemão - Porção com 10 minis pastéis recheados com dois tipos de salsichas alemãs, joelho de porco defumado e desfiado, chucrute e creme cítrico

Endereço: Rua Licínio dos Santos Conte, 51, Horto Mercado, Enseada do Suá - Vitória 

Casa Rio Botequim

Petisco: Delícia do Mar - Angu grelhado servido com frutos do mar (siri, sururu, camarão e peixe)

Endereço: Rua Deolindo Perim, 79, Itapuã - Vila Velha

Churrascão do Mineiro

Petisco: Medalhão de Ouro - Fatia de lombo de porco Saudali, recheada com queijo provolone enrolado em fatia de bacon e assado na brasa. Acompanha molho especial e limão.

Endereço: Av. Vitória Régia, 20, Jardim Colorado - Vila Velha

Colarinho Choperia

Petisco: Siri de Colar - Bolinho de arroz com queijo, crocante por fora e suculento por dentro, recheado com uma deliciosa moquequinha de siri.

Endereço: Rua José Penna Medina, 216, Shopping Adventure Mall, Quiosque 4, Praia da Costa - Vila Velha

De Passagem Beach

Petisco: Boi no Atoleiro - Costela de boi desfiada, purê de aipim, requeijão cremoso e queijo muçarela gratinado.

Endereço: Rua Deolindo Perim, 73, Itapuã - Vila Velha

De Passagem Botequim 

Petisco: Preferido e Favorável (PF) - Costelinha suína, linguicinha defumada, bolinho de arroz com carne seca e molhado num caldinho de feijão.

Endereço: Rua Castelo Branco, 815, Praia da Costa - Vila Velha

DOCA 183

Petisco: Pig Ball - Porção com 12 bolinhas de carne suína recheadas com queijo minas padrão, servidas com chutney de abacaxi.

Rua: Rua Gama Rosa, 183, Centro - Vitória

Dona Rosa Bar

Petisco: Trio da Rosa - Encontro de carne, bacon e tempero.

Endereço: Rua Hilda Rhor, 366, Santa Fé, Campo Grande - Cariacica

Gostinho Mineiro

Petisco: Mistura Mineira - Angu ao molho de moela com linguiça de frango, bacon, torresmo, queijo, tempero verde e pimenta biquinho.

Endereço: Rua Flocos, 151, Jardim Colorado - Vila Velha

Kabéco's Bar e Restaurante

Petisco: Pescojão - Pescoço de peru com feijão de corda, queijo parmesão em cubos e temperos do Chef.

Endereço: Av. Rio Branco, 404, Santa Lúcia - Vitória

Marangas Bar

Petisco: Costelinha a moda Marangas - Costelinha suína, finamente temperada, ao molho de abacaxi. Acompanhada de polenta de milho verde, queijo ralado e cheiro verde.
Endereço: Av. Junior Marangoni, 46, Vila Nova - Vila Velha

Mercearia Botequim

Petisco: Picanha do Agreste - Picanha de sol feita na manteiga de garrafa acompanhada de aipim manteiga e exclusivo molho do Mercearia Botequim.
Endereço: Rua Carlos Gomes, 433, Parque Residencial Laranjeiras - Serra

Mistura Fina

Petisco: Francrock - Tirinhas de frango temperadas na páprica defumada e empanadas no flocão, acompanhadas com anéis de cebola e molho alcaparras.

Endereço: Av. Vitória Régia, 1900, Novo México - Vila Velha

Mistura's Bar

Petisco: Fraldinha do Chef - Fraldinha braseada em fogo brando, temperada com alho, cebola, ervas e condimentos. Servida com purê de aipim entremeado com muçarela em uma charmosa panela de barro.

Endereço: Rua Presidente Rodrigues Alves, 150, Bairro República - Vitória

Pangaré Bar

Petisco: Culote do Pangaré - Coxinha de frango sem massa, com salsa e requeijão

Endereço: Rua Luiza Grinalda, 555, Centro - Vila Velha

Petiscaria do Jojo's

Petisco: Par Perfeito - 3 pastéis de costela desfiada com agrião bem picado e cream cheese, 3 pastéis de costela desfiada com agrião bem picado e requeijão cremoso. Acompanha bolinha de aipim com queijo e manteiga de garrafa.

Endereço: Rua Carlos Gomes, 20, Cristovão Colombo - Vila Velha

Quintal Steak Bar

Petisco: Arretada na Brasa - Carne de sol curtida na manteiga de garrafa, assada na brasa e acompanhada de farofa, vinagrete e molho chimichurri.

Endereço: Av. Rosendo Serapião de Souza Filho, 691, Lj 25, Mata da Praia - Vitória

Quiosque Vitalino

Petisco: Apuã de Siri - Patinha de siri empanada, com siri desfiado (12 unidades).

Endereço: Av. Estudante José Júlio de Souza, 118, Praia de Itaparica - Vila Velha

Recanto do Feijão

Petisco: Feijão Fartura - Costela suína, feijão vermelho, linguiça suína, mamão verde, batata doce, pimenta de bico e cebolinha.

Endereço: Av. Sérgio Cardoso, 1109, Guaranhus - Vila Velha

Recanto's Bar do Orestes

Petisco: Bolim de Bacalhau do Orestes - Delicioso bolim de bacalhau com azeitona, cebola e tempero verde.

Endereço: Av. Saturnino Rangel Mauro, 1529, Jardim da Penha - Vitória

Regina Maris

Petisco: Extraordinário - Bolinho de polenta de milho recheado com rabada e agrião.

Endereço: Av. Hugo Musso, 2327, Itapuã - Vila Velha

Restaurante Moqueca

Petisco: Pescaria Junina - Moquequinha de camarão coberta de polenta com queijo e piabinha para decorar.

Endereço: Rua Humberto Pereira, 11, Itaparica - Vila Velha

Rio Botequim

Petisco: Segura Peão - Pastel de massa de pirão recheado com moquequinha de tilápia, acompanha molho especial.

Endereço: Rua do Vale, 01, Cruzeiro do Sul - Cariacica (próximo ao Terminal de Campo Grande)

Sabor da Cachaça

Petisco: Carrossel Capixaba - Bolinho de torta capixaba suculento, servido em um carrossel de mini panelinhas de barro.

Endereço: Av. Dante Micheline, 775, Lj 3A, Jardim da Penha - Vitória

Sheik's Bar

Petisco: Peitinho de Moça - Peito de boi (maça de peito) com batata servida ao caldo à moda mineira.

Endereço: Rua Jair de Andrade, 434, Itapuã - Vila Velha

Steak & Beer

Petisco: Medalhistas Steak & Beer - 1 espetinho com 5 medalhões de frango recheados com pimenta biquinho, 1 espetinho com 5 medalhões de filé de costela angus com muçarela e ameixa, 1 espetinho com 5 medalhões de batata recheada com creme cheddar. São abraçados com crocante de bacon, assados na brasa. Acompanha cremoso molho de mostarda e mel e o molho de alho Steak & Beer.

Endereço:  Av. Anísio Fernandes Coelho, 1645, Lj 3, Jardim da Penha - Vitória

Tropical Choperia

Petisco: Trufas Marinara - Porpetas recheadas com queijo ao molho caseiro de tomate fresco.

Endereço: Rua Castelo Branco, 495, Lj A, Praia da Costa - Vila Velha