Preço da batata dispara e sobe até 40% nos supermercados da Grande Vitória

A batata é um dos alimentos prediletos dos brasileiros, mas no último mês de novembro a raiz foi uma das responsáveis por puxar a inflação dos alimentos para cima. A alta foi de quase 40% comparados aos meses anteriores. 

Para o engenheiro aposentado Carlos Vitor, o legume é indispensável na alimentação. 
“A batata é um produto muito rico, principalmente para quem não está de dieta”, comentou.

A nutricionista Carla Mancilha explica que a batata pode ser consumida mesmo por quem está de dieta, o que deve ser observado é quantidade ingerida durante as refeições. 

“A batata é muito nutritiva, rica em fibras e vitaminas B6”, falou a nutricionista. 

Mas se você não quer pagar caro pelo produto, há outras opções para substituí-la. De acordo com a especialista, o tubérculo também pode trocados pela batata doce, a batata barôa, yacon e outras raízes como mandioca.