Moto Burger abre as portas na Praia do Canto com menu diferenciado e decoração temática

Uma experiência gastronômica diferenciada e uma viagem ao mundo das motos prometem ser os pontos altos do Moto Burger, restaurante que foi inaugurado na última quarta-feira (09), na Praia do Canto. O menu assinado pelo chef Rodrigo Taquetti traz opções que incluem entradas, massas, saladas, sobremesas, wraps e, claro, hambúrgueres.

Mônica Ricardo e Thaísa Ferreira são as responsáveis pela hamburgueria e planejaram cada detalhe. Elas fizeram uma viagem de imersão pela Rota 66, em Las Vegas, onde buscaram inspiração para a criação do menu e para a decoração, que tem o projeto assinado por Mariana Deboni.

“Nós já sabíamos que queríamos montar um espaço gourmet e, quando fomos à Las Vegas, em janeiro deste ano, concluímos que teríamos as motos como tema do nosso restaurante. Visitamos a loja Harley Davidson e percorremos a Rota 66, onde buscamos toda a nossa inspiração. As ideias foram amplamente discutidas com a nossa arquiteta, que colocou todo o projeto em prática. O resultado é que temos realmente um espaço diferenciado”, explicou Mônica Ricardo.

Entre os destaques do menu estão os hambúrgueres, que contam com nomes temáticos e são servidos com acompanhamento de fritas ou cebolas empanadas. Para os pequenos, o menu kids inclui batata smile.

O cardápio conta também com opções para quem deseja fugir do hambúrguer. “Queremos evitar o óbvio de só oferecer o mesmo tipo de prato. Por isso incluímos saladas, wraps e massas. Um grupo pode se reunir e cada um escolher uma opção diferente. Assim agradamos a todos”, explicou o chef Rodrigo Taquetti.

As sobremesas também prometem ser uma atração à parte. O chef destaca o Bacon Sundae, o Grandgateau e o Tentação de Morango, mas lembra das opções de Milk-shakes, que contam até com o sabor de cerveja preta. No cardápio de bebidas, sucos especiais, drinks e cervejas artesanais.