Ingredientes
1 pacote de macarrão Penne
1 xícara de chá de folhas de espinafre
10 unidades de tomate cereja em gomos
150g de filé de frango
1 cebola pequena picada
1 dente de alho
100g de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Raspas de 1/2 limão
2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo:
Cozinhe o penne em água fervente com sal até que a massa esteja quase ao dente.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida acrescente o frango temperado com sal, pimenta e raspas de limão. Deixe dourar e em seguida acrescente o tomate e o espinafre.
Assim que o espinafre murchar, acrescente a massa e o creme de leite e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
Sirva com queijo parmesão ralado por cima.
*Receita ensinada pelo chef Gabriel Junior