A colheita do café conilon já começou no Espírito Santo, maior produtor nacional da variedade. No campo, os cafeicultores estão atentos a cada detalhe, desde o ponto ideal de maturação até o momento exato da secagem. Na Fazenda Venezuela, em Nova Venécia, a família Falquetto é exemplo de como planejamento e boas práticas garantem qualidade … Continue lendo Planejamento e tecnologia garantem qualidade da safra de café conilon no Espírito Santo