Matheus e Saionara vencem o 8° episódio do Chef de Família

O oitavo episódio do Chef de Família, reality da TV Vitória/ Record, que desafia cozinheiros amadores a mostrarem sua criatividade na cozinha, trouxe emoção, surpresas e muita habilidade. Neste episódio, após a repescagem, os pontos foram zerados, dando a todas as duplas a chance de recomeçar do zero e mostrar o melhor de suas receitas.

O desafio da semana consistia em preparar um sanduíche com frango, utilizando qualquer corte da linha Kifrango, com 30 minutos de prova. No entanto, a metade do tempo trouxe uma reviravolta: o humorista Haeckel entrou na cozinha e anunciou que todos os sanduíches deveriam obrigatoriamente incluir manga.

O desafio e as duplas

As duplas sorteadas para o episódio foram:

• Vera e Betina
• Paulo e Marinete
• Saionara e Matheus

A prova testou criatividade, execução técnica e capacidade de improviso, já que a manga precisava ser incorporada de maneira equilibrada em cada receita.

Jurados e avaliação

Os sanduíches foram avaliados por:

• Pedro Permuy, colunista do Folha Vitória;
• Aline Zanardo (@rockthistown_), influenciadora e jurada convidada;
• Chef Ricardo Bodevan, jurado fixo e responsável pela análise técnica das preparações.

A vitória de Matheus e Saionara foi unânime, destacando criatividade, sabor e execução impecável.

RECEITAS DO EPISÓDIO

Matheus e Saionara: sanduíche de sobrecoxa com ceviche e maionese de manga

A dupla campeã do episódio surpreendeu os jurados com um sanduíche que combinou sobrecoxa suculenta, ceviche de manga refrescante e molho de maionese com gengibre. O diferencial da receita foi justamente a integração do elemento surpresa: a manga, transformada em ceviche, elevou o sabor e trouxe um contraste inesperado com a proteína.

O sabor do ceviche foi decisivo para a vitória: 3 pontos.

Receita de Paulo e Marinete: sanduíche a parmegiana

Antes de conhecer o sanduíche final, a dupla optou por um clássico repaginado: frango empanado com pão crocante, queijo derretido e molhos especiais. A ideia era entregar um prato familiar, porém com personalidade.

Apesar do sabor equilibrado, a dupla perdeu pontos por não conseguir integrar a manga de forma mais criativa ao sanduíche. Resultado final: 2 pontos.

Receita de Vera e Betina: sanduíche de sobrecoxa com crispy de cebola e maionese de manga com molho augusto

Esta receita combina a suculência da sobrecoxa grelhada, o crocrante da cebola crispy e o frescor da maionese de manga, complementada por um molho especial, que traz notas aromáticas e um toque sofisticado ao sanduíche.

A dupla apresentou uma receita bem temperada, mas perdeu pontos por ter pouco recheio, mesmo tendo conseguido incorporar a manga. Resultado: 1 ponto.

Próximo episódio

O próximo episódio do Chef de Família vai ao ar todo sábado, logo após o Balanço Geral, às 14h, na TV Vitória/Record. Os espectadores podem esperar novos desafios, ingredientes-surpresa e receitas que prometem surpreender!