É Logo Ali – Circuitos Turísticos

Uma pequena Vila de Pecadores. Assim é Manguinhos, nosso último destino desse passeio das montanhas ao mar, descobrindo o Espírito Santo. Com ar bucólico e mar de águas calmas, Manguinhos, que recebe turistas o ano todo, está localizado no município de Serra.

Mas não só de mar vive o local. Com uma extensa lista de excelentes restaurantes, Manguinhos se transformou em mais um point para degustação da culinária capixaba, contando inclusive com um festival dedicado especialmente a isso, o Manguinhos Gourmet que acontece todo mês de outubro e já está em sua oitava edição.

Nós nos despedimos no restaurante Maria Mariana. À beira da praia, com direito a música ao vivo, fomos recepcionados de forma acolhedora. E com os pés na areia, saboreamos diversos pratos feitos com mariscos.

Vou deixar vocês conferirem as fotos e ficarem com água na boca.

Serviço

Restaurante Maria Mariana
Av. Atapoã, 638.
Contato – (27) 9  9986-2822

A 51km de distância de Vitória, está Guarapari, município que atrai turistas do mundo inteiro graças às suas belezas naturais e às praias com areias monazíticas, que dizem ter poder terapêutico. São mais de 30 praias de todos os tipos e para todos os gostos.

Praias com ondas, praias praticamente sem ondas, com areias pretas monazíticas, outras com águas claras. Essa variedade reflete também nas opções de lazer, que vão desde o surf, passando por mergulho entre outros. Uma de suas maiores praias, e a mais tradicional, é a Praia do Morro, com quase 3 km de extensão.

Você também pode se deliciar com moqueca caipxaba, peroá frito e degustar doces caseiros que são vendidos por simpáticas moradoras da região. A Nita, por exemplo, já trabalha com doces há mais de 15 anos. Tem pé de moleque, cocada, doce de jaca entre outras delícias irresistiveis.

Nesse dia em que estivemos por lá, o tempo não estava tão bom, mas tivemos a chance de conhecer algumas dessas praias e mostro agora para você. Também fica a minha sugestão para que você conheça esse município, conhecido também por Cidade Sol e Cidade Saúde.

Quando falamos na culinária do Espírito Santo, lembramos logo de Moqueca Capixaba. E não poderíamos fazer esse passeio de ponta a ponta, sem degustar essa maravilhosa iguaria. Em Vitória, fica a minha dica de um excelente pólo gastronômico, a Ilha das Caieiras.

Famosa também pela pesca e pelas desfiadeiras de siri, a Ilha das Caieiras, um dos bairros mais antigos de Vitória, foi nosso ponto de parada para um delicioso almoço. Os restaurantes oferecem pratos tradicionalíssimos como a casquinha de siri, peixe frito, torta capixaba e é claro, a moqueca capixaba, que vem acompanhada de arroz branco, pirão e moquequinha de banana da terra. Tudo fresquinho e uma delícia. Nós almoçamos no Restaurante Mirante da Ilha.

Os restaurantes foram montados nas casas dos moradores da região. São construções simples que junto com a paisagem impressionante do mangue e vista do Mestre Álvaro formam um ambiente único. Só indo lá para entender e poder conferir. O acesso pode ser feito tanto por terra como por agua.

Dando continuidade a esse tour entre montanhas e praias do Espírito Santo, saímos de Pedra Azul e descemos para Vitória. Fomos conhecer um dos mais tradicionais artesanatos do Estado, a Panela de Barro, que hoje é considerada patrimônio cultural brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).

   
Em um enorme galpão com 32 cabines, as Paneleiras de Goiabeiras mantêm viva a tradição e recebem a visita de turistas curiosos para conhecer a técnica indígena que há mais de 400 anos da forma a argila e cria um dos itens imprescindíveis na produção da nossa Moqueca Capixaba. Afinal de contas, a tradicional moqueca e também a torta capixaba, têm que ser feitas na panela de barro.

 
Quem nos recebeu foi Valdineia da Victórica Lucidato. Muito simpática e atenciosa, fez questão de nos mostrar todas as etapas dessa impressionante técnica.

 Em poucos instantes um monte de argila vai tomando forma e vira panela em suas mãos habilidosas.

A técnica que é passada de geração em geração de fato impressiona. Depois de ganhar forma, a panela é cozida em fogueiras e logo após, tingida com tanino, uma “tinta” extraída da casca do mangue vermelho.

A sede da Associação das Paneleiras já virou ponto turístico e lá mesmo você pode comprar a sua panela de barro. Também são produzidas algumas outras peças, como cofres no formato de porquinhos, travessas entre outros.  

Serviço

Galpão das Paneleiras de Goiabeiras – 27 3227 0519
Valdineia – 27 3327 3252 / 27 9 9872 3549