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(Foto: Kayra Miranda)

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Tradição na panela: galinhada caprichada por até R$ 50 para a família toda

Nesta versão da galinhada, o chef aposta no arroz Sepé para garantir textura, consistência e sabor no ponto certo

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Clássico com afeto: Baião de Dois ganha versão cremosa com queijo coalho e leite de coco

Com carne seca, queijo coalho e leite de coco, o prato une tradição e cremosidade em uma versão prática e cheia de sabor com arroz Sepé

Chocolate produzido com cacau em amêndoas de Linhares. Foto: Reprodução/IdentidadES

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Do fruto ao chocolate: Linhares leva o cacau em amêndoas capixaba para o mundo

Linhares transforma amêndoas de cacau em chocolates premiados e mostra a força da Indicação Geográfica que valoriza a produção local

Cacau. Foto: Breno Ribeiro

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Cacau em amêndoas de Linhares: fruto molda cidade e vira identidade capixaba

Primeira Indicação Geográfica de cacau em amêndoas do Brasil, a lavoura no Norte do ES atravessa gerações e preserva a Mata Atlântica

(Foto: Kayra Miranda)

Rede de Sabores

Do arroz de ontem ao petisco perfeito: receita rende 25 bolinhos por até R$ 15

Receita fácil e econômica transforma sobras de arroz em petisco crocante e irresistível, com dicas do chef Alessandro Eller

Café conilon. Foto: Breno  Ribeiro

IdentidadES

Café conilon do Espírito Santo: tradição, inovação e reconhecimento internacional

Com Indicação Geográfica, o conilon produzido em todo o estado conquista mercados, valoriza produtores e se firma como símbolo da cafeicultura capixaba.

Foto: Lara Roberts/ Jovem Pan Vitória (Arquivo)

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Vital 2025: abadás começam a ser entregues; veja dicas para customizar

Abadás podem ser retiradas no Shopping Vitória de acordo com o cronograma de cada tipo de ingresso

Beiju do Sapê do Norte. Foto: Foto: Breno Ribeiro

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Beiju do Sapê do Norte: tradição quilombola que virou patrimônio

Primeira IG no Brasil com delimitação para comunidades quilombolas reconhece produto feito em São Mateus e Conceição da Barra

Agricultura familiar: três gerações da família Zandonade. Foto: Breno Ribeiro

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Cafés das Montanhas do ES: identidade reconhecida no Brasil e no mundo

Com denominação de origem, grãos cultivados em 16 municípios serranos conquistam novos mercados e valorizam a cultura local

Pimenta-rosa. Foto: Reprodução IdentidadES

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Pimenta-do-reino e pimenta-rosa: do ES para o mundo com sabor de identidade

Reconhecidas com Indicação Geográfica, as especiarias movimentam a economia e carregam o nome do ES para além das fronteiras brasileiras

Berenícia Corrêa, a presidente da Associação das Paneleiras de Goiabeiras. Foto: Breno Ribeiro

IdentidadES

Panelas de barro de Goiabeiras: tradição molda identidade e sabor capixaba

Com o selo de Indicação Geográfica, panelas feitas por gerações de mulheres e homens se transformam em símbolo de cultura e resistência

Jandir Gratieri, o Rei do Inhame. Foto Breno Ribeiro

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Inhame de São Bento: tradição centenária fortalece famílias do ES

Com o selo de IG, o tubérculo cultivado no Sul do ES se transforma em símbolo de identidade, sustento e orgulho

Deneval Miranda produz café arábica no Sítio Cordilheiras, em Iúna (ES). Foto: Breno Ribeiro

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Café arábica do Caparaó ganha o mundo com Indicação Geográfica

Produtores do Caparaó transformam tradição em café de excelência. Reconhecimento fortalece o território e valoriza famílias

O Início do Windsurf no ES: Pranchas Improvisadas e Preconceito nas Ondas

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O Início do Windsurf no ES: Pranchas Improvisadas e Preconceito nas Ondas

“Além das Ondas” é um projeto que valoriza os talentos locais, fortalece a identidade capixaba e convida o público a se reconectar com a natureza por meio do esporte. O programa conta com uma produção cuidadosa, formatos variados e presença digital estratégica. 🌊 Acompanhe tudo de perto! Siga @canalalemdasondas no Instagram e assista aos videocasts […]

Alergia: Um mal invisível que afeta Milhões de brasileiros

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Alergia: Um mal invisível que afeta Milhões de brasileiros

No Check-up Saúde desta semana, entenda por que as alergias se tornaram tão comuns, quais são os principais gatilhos e como prevenir crises alérgicas que podem colocar a vida em risco.

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