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Ingredientes: – 300g de farinha de trigo – 24g de açúcar – 24g de azeite – 10g de fermento biológico – 165ml de água em temperatura ambiente – 4g de sal Recheio: – 30g de molho de tomate – 1 tomate em rodelas – Orégano a gosto – Azeite a gosto Modo de preparo: […]
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Para o creme: 395 g de leite condensado 395 g de leite integral (mesma medida da lata) 200 g de creme de leite 1 colher de sopa de amido de milho Para a ganache: 200 g de chocolate em barra ou gotas 100 g de creme de leite Para o Biscoito: Bolacha recheada de […]
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RECHEIO: – 1 colher de sopa de azeite – 2 dentes de alho picados – 2 cebolas grandes – 1 cenoura picada – 300g de pernil suíno cozido e desfiado, ou frango, ou carne seca – 2 ½ xícaras de água – ¼ xícara de pimenta biquinho (opcional) – 1 creme de leite – 1 […]
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Escondidinho com batata doce roxa INGREDIENTES: 3 batatas-doces roxas Azeite a gosto 1 pitada de sal 2 dentes de alho picados Modo de preparo: Cozinhe as batatas-doces ainda com as cascas até amolecerem. Retire a casca (cozinhar assim ajuda a batata a não absorver muita água) e amasse com um garfo ou processe. Refogue o […]
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Receita de cuscuz Ingredientes: – 500g de tapioca granulada – 1l de leite – 200ml de leite de coco – 200ml de creme de leite – 400ml de leite condensado – 100g de coco ralado – 100g de doce de leite – 3 colheres de sopa de açúcar Modo de preparo: Misture a tapioca com […]
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Bolo de fubá com goiabada Ingredientes: 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 1 xícara de fubá 1 xícara de trigo 1 xícara de açúcar 3 ovos fermento em pó Ingredientes recheio: 150g de goiabada 100ml de água Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga […]
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Ingredientes Para a Massa: 2 ovos; 4 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de creme de ricota ou creme de leite; 4 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; sal a gosto; pimenta do reino a […]
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Ingredientes: 1 cenoura grande ralada 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de farinha de aveia 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada Cheiro verde a gosto 1 colher de café de sal Pimenta do reino a gosto 3 ovos 200g de frango cozido, desfiado e já temperado Queijo mussarela a gosto […]
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Ingredientes: 1 buquê médio de couve-flor 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite 100g de bacon 100g de linguicinha 500ml de caldo de legumes Sal a gosto Salsinha a gosto Torradas ou pão Modo de preparo: Em uma panela, frite o bacon e […]
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Brigadeiro de milho Ingredientes: 1 lata de milho 1 cx de leite condensado 1 cx de creme de leite 1 colher de sopa de Manteiga Para decorar: 1 xícara de açúcar cristal Modo de preparo: No liquidificador coloque o milho (sem a água) e o creme de leite e bata bem. Depois peneire e descarte […]
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Canelone de abobrinha recheado Ingredientes: 1 abobrinha 100g tomate seco 100g de creme de ricota Parmesão a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Folhas de manjericão para decorar Modo de preparo: Corte a abobrinha em fatias finas, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos as 200° em seguida em um […]
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Ingredientes: Crumble de amêndoas: 75g de farinha de trigo 75g de açúcar 75g de amêndoas 75g de manteiga gelada Modo de preparo: Junte todos os ingredientes num processador e bata até formar uma farinha. Importante a manteiga estar bem gelada dura pra essa farofinha não virar uma pasta! Depois espalha bem sem apertar pra […]
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Cheesecake Romeu e Julieta Ingredientes Massa: – 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina – 1 pacote de biscoito de maizena ou leite (200g) – 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite – 300g de cream cheese ou 300g de ricota – 12g de gelatina incolor sem sabor – […]
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Fondue Afrodisíaco Ingredientes: – 160g de chocolate 70% picado (pode-se optar pelo sem lactose e açúcar, se desejar); – 100ml de leite de sua preferência; – 100ml de creme de leite; – 1 colher de xilitol ou adoçante culinário a gosto; – 2 colheres de sopa de conhaque (opcional, mas dá um toque especial); – […]
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Base: 1 pacote de biscoito integral doce (pode ser com o sabor de sua preferência), triturado grosseiramente. Reserve. Observação: Se quiser, pode triturar algumas castanhas junto. Creme: 300g de requeijão caseiro (receita abaixo) Raspas e suco de 1 limão siciliano Adoçante de sua preferência a gosto Misture tudo em um pote, prove e reserve. […]