O coração da zona rural de Alfredo Chaves guarda um tesouro cultivado há mais de um século. É em São Bento de Urânia que o inhame, tubérculo de sabor único e valor nutritivo elevado, virou sinônimo de história, cultura e identidade capixaba. Agora, esse legado ganha ainda mais força com o selo de Indicação Geográfica (IG), que reconhece a região como origem de um produto diferenciado e autêntico.
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Breno Ribeiro
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Jornalista há 9 anos, formado pelo Centro Universitário Faesa, com especializações em Marketing, Administração de Empresas e Gestão de Vendas.
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