Receitas de forno são sempre bem-vindas quando a ideia é praticidade. Nesta versão, o chef Alessandro Eller apresenta a Linguiça de Frango assada com legumes rústicos, um prato que une sabor e simplicidade em uma única travessa. O preparo destaca a Linguiça de Frango Kifrango, que ganha ainda mais sabor ao ser assada junto com legumes cortados.
Receita: linguiça de frango assada com legumes rústicos
por chef Alessandro Eller
Leia também
Ingredientes
- 500 g de linguiça de frango Kifrango
- 2 batatas médias em cubos grandes
- 1 abobrinha em pedaços grossos
- 1 cebola roxa em pétalas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de ervas secas (alecrim, tomilho ou orégano)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma travessa, disponha a linguiça de frango Kifrango junto com as batatas, a abobrinha e a cebola roxa.
- Regue tudo com azeite, tempere com sal, pimenta e as ervas secas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 40 minutos, virando as linguiças na metade do tempo para dourarem por igual.
- Sirva ainda quente, diretamente da travessa.
Sabor prático e rústico
A combinação da linguiça Kifrango com os legumes assados traz cor, aroma e sabor ao prato, além de reduzir o trabalho na cozinha: tudo é preparado em um único recipiente, o que significa menos louça e mais praticidade. O resultado é uma refeição completa, nutritiva e ideal para qualquer ocasião.
