
A Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) iniciou, nesta quarta-feira (21), a oferta de café da manhã em todas as unidades dos restaurantes universitários (RUs).
O serviço passa a funcionar nos campus de Goiabeiras, Maruípe, Alegre, Jerônimo Monteiro e São Mateus, completando o ciclo diário de refeições com café da manhã, almoço e jantar.
Agendamento é obrigatório para café da manhã
Para utilizar o serviço de café da manhã, estudantes, servidores e demais usuários precisam agendar previamente a refeição pelo sistema oficial Campus Food, até 14h do dia anterior. A universidade orienta que, em caso de desistência, o agendamento seja cancelado para evitar desperdício de alimentos.
Horários padronizados
Com a ampliação do serviço, os horários foram organizados por campus. Nos restaurantes de Goiabeiras, Maruípe e Alegre, o café da manhã será servido das 6h45 às 8h.
Já nas unidades de Jerônimo Monteiro e São Mateus, o atendimento ocorre das 7h às 8h.
Valores do café da manhã
Os preços seguem tabela definida em audiência pública e variam conforme o perfil do usuário:
- Estudantes isentos: gratuito para estudantes subsidiados (estudantes de graduação presencial com renda familiar bruta mensal per capita igual ou inferior a um salário mínimo.)
- Demais estudantes: R$ 1,50
- Servidores: R$ 7,00
- Visitantes e usuários especiais: R$ 10,00
A recarga de créditos pode ser feita por PIX, opção que dispensa filas presenciais.
O que será servido?
O cardápio do café da manhã inclui café, leite integral, pão (francês ou brioche), margarina, suco e fruta. Durante a semana de estreia e nas semanas seguintes, haverá variação de sabores de sucos, como acerola, goiaba, caju e abacaxi, e frutas, entre banana, mamão, maçã e goiaba, conforme a unidade.
A ampliação do serviço começou de forma experimental nos campi de Alegre e Jerônimo Monteiro, no segundo semestre do ano passado, e agora passa a ser adotada em toda a universidade.
A Ufes divulgou os itens previstos para os primeiros dias de funcionamento do café da manhã nos restaurantes universitários. O cardápio pode variar conforme a unidade.
RUs de Goiabeiras e Maruípe
Quarta-feira (21/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: brioche
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: acerola
- Fruta: banana-prata
Quinta-feira (22/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: brioche
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: goiaba
- Fruta: laranja-pera
Sexta-feira (23/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: brioche
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: caju
- Fruta: maçã
RU de São Mateus
Quarta-feira (21/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: francês
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: acerola
- Fruta: banana-nanica
Quinta-feira (22/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: brioche
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: abacaxi
- Fruta: goiaba vermelha
Sexta-feira (23/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: francês
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: goiaba
- Fruta: mamão formosa
RUs de Alegre e Jerônimo Monteiro
Quarta-feira (21/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: francês
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: acerola
- Fruta: mamão formosa
Quinta-feira (22/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: brioche
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: goiaba
- Fruta: banana-prata
Sexta-feira (23/01)
- Bebida quente: café e leite integral
- Pão: francês
- Acompanhamento: margarina com sal (sachê)
- Suco: caju
- Fruta: laranja-pera
*Texto sob a supervisão da editora Erika Santos