Uma noite de muito sabor e expectativas. Assim foi o evento de apresentação dos pratos participantes do Circuito Gastronômico de Guarapari, realizado nessa terça-feira (24). A ocasião reuniu no Let’s, em Nova Guarapari, imprensa e convidados para conhecerem de perto a proposta de cada estabelecimento participante. Ao todo, 21 restaurantes da cidade vão disponibilizar pratos específicos e com preços especiais para o evento, entre os dias 27 de setembro e 27 de outubro.
A iniciativa é da Prefeitura de Guarapari, através da Secretaria Municipal de Turismo, Empreendedorismo e Cultura (Setec), com parceria do Sindicato dos Restaurantes Bares e Similares do Espírito Santo (Sindibares), Sebrae/ES , Conselho Municipal do Turismo (Comtur) e Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Guarapari. “Nós estamos trabalhando com a bandeira de que Guarapari tem potencial para ter movimento nas quatro estações, e nada melhor do que a primavera trazer um circuito gastronômico. O nome é circuito porque a ideia é essa, que os moradores e visitantes conheçam os restaurantes e aproveitem cada um para juntar a família, os amigos ou até um jantar romântico”, explicou Letícia Regina, titular da pasta.
Leia também
De acordo com a secretária, a expectativa é que seja um evento consolidado em Guarapari e que número de estabelecimentos seja multiplicado nas próximas edições. “Será um evento de qualidade, os restaurantes abraçaram a ideia, o município ancora e esperamos várias edições”, completou o vice-prefeito de Guarapari, Miguel Agrizzi.
As opções atendem vários paladares e os preços variam de R$14 a R$120. Têm petiscos, pizza, carnes, peixes, pratos executivos e até culinária fitness. “O segmento, tão em alta, não poderia ficar de fora. Nós trazemos o nosso carro-chefe do cardápio fitness que é o escondidinho de batata doce com recheio de carne seca. Quem não puder ir a Sucos com Arte, o prato também estará disponível no delivery”, ressaltou Juliana Monjardim, sócia proprietária do estabelecimento.
Garantindo um produto diferenciado, a Cozinha do Baiano – com quase 40 anos de tradição em Guarapari -, traz para o circuito uma porção de Carne de Sol preparada artesanalmente e de forma diferenciada que garantem o sabor especial. “Essa carne de sol é incrível e ninguém tem igual, tem que experimentar”, convidou quem domina o assunto, o próprio Baiano.
O evento também é uma oportunidade de fomentar a economia local, além de divulgação para os estabelecimentos. “Somos uma pizzaria de bairro e, ao participar de um evento como esse, conseguimos abranger outros clientes que não conhecem o nosso produto. Trabalhamos com uma massa fina e fresca, feita diariamente. Para o evento, a opção é a Romanesca, uma pizza da casa, feita com presunto, bacon, champignon e catupiry, que servimos na pizzaria e entregamos em domicílio”, destacou a sócia proprietária Fabrícia Gobbi Passos.
Outros 18 estabelecimentosfazem parte co Circuito Gastronômico Guarapari 2019, são eles: Dragão Chinês, Divino Sabor, M Pizza e Burguer, Salino, Cantinho do Bacalhau, Kibe Lanches, Kebab’s, Pilão, Beer House, Sabor e Art, Chef’s, Pratão Capixaba, Barba Negra, Costela e Cia, Dal Mare Restaurante, Garagem do Jajá, Caranguelua, Bonna Massa.
