Entretenimento e Cultura
Saiba como é a abertura de um bluefin e onde comer os cortes mais nobres
Se você tivesse dado de cara com o peixe no meio do salão do Kitchin, no Itaim Bibi, saberia que não era um peixe qualquer. O bluefin de quase 140 quilos impressionava pelo tamanho e pelo vermelho profundo que já se anunciava pela ausência do rabo. “Sabe essa história que dizem que é o primeiro […]