Localizado num bairro que tem o mangue como vizinho, de onde sai a matéria-prima para fabricar a panela de barro, o bairro Goiabeiras pode ser chamado de ninho da cultura capixaba.
No galpão das paneleiras, 32 artesãos, entre homens e mulheres, expõem panelas e outros objetos feitos do barro.
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Dentro do espaço é possível ver todas as etapas para fabricação da panela de barro, pelas mãos dos artesãos, que na maioria das vezes aprenderam com seus pais e reproduzem a cultura para os filhos e netos. O processo de raízes indígenas é preservado há praticamente 400 anos.
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Quinzenalmente, um caminhão da Prefeitura de Vitória chega no local e deixa toneladas de barro para a fabricação das panelas.
Depois disso, todo material é lavado e precisa ser limpo, para confecção dos objetos. Do lado de fora do galpão é possível ver e acompanhar todo o processo.
Culinária
Quem nunca ouviu que moqueca é capixaba, o resto é peixada? A moqueca e a torta capixaba são itens da culinária servidos na panela, que é construída manualmente, dando um toque típico do Espírito Santo.
Patrimônio histórico
A panela de barro capixaba foi registrada em 2002 pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Desde 1993, em Vitória, o dia 7 de julho é comemorado o “Dia da Paneleira”.
Visitação
O galpão das paneleiras funciona de segunda a domingo. Na semana, das 8h às 17h e aos finais de semana das 9h às 17h.
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PÁGINA DE LAZER E TURISMO NO FOLHA VITÓRIA
O Folha Vitória conta com uma plataforma exclusiva para aproveitar e desbravar o Espírito Santo. E o melhor: bastam alguns cliques para você decidir o que fazer para se divertir.
Moderna e de fácil acesso, a página traz diversas opções de passeios, parques, praias, restaurantes e muito mais! Ao navegar, o leitor poderá conhecer opções com fotos e descrição de cada local segundo a sua “vibe”, ou seja, o que deseja fazer no dia. Para isso, há perfis diferentes que listam o que mais combina com você.
Para começar, é necessário acessar a página folhavitoria.com.br/vibes no menu da editoria de Entretenimento e Cultura do Folha Vitória. Lá, o usuário encontra opções para selecionar qual é sua vibe do dia e a cidade onde quer curtir.
Para isso, basta ir em “selecione sua vibe” e “selecione sua cidade”. No primeiro ícone, estarão listados os perfis para escolha de cada usuário. Já no segundo, está a lista de cidades com destinos cadastrados na plataforma.
Os perfis são: cult, turistando, social, aventureiro, carnaval, praieiro, família, vibes do Caparaó, baladeiro e gourmet.
Cada um deles pode ser selecionado e, de acordo com o perfil escolhido, a plataforma oferece opções de destinos e programas, baseados na personalidade do usuário.
