Gostinho de infância e super simples de fazer! Hoje, a receitinha é de um bolinho de chuva de cenoura com brigadeiro.
>> Quer receber nossas notícias de Entretenimento 100% gratuitas? Participe da nossa comunidade no WhatsApp ou entre no nosso canal do Telegram!
Confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo:
INREDIENTES
2 cenouras pequenas cortadas
2 ovos
1 colher de sopa de óleo
Meia xícara de açúcar refinado
Meia xícara de leite
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador;
Em uma tigela acrescente: 2 xícaras + 1/4 xícara de farinha de trigo (peneirada);
Misture;
Depois coloque: 1 colher de chá de cachaça, 1 colher de chá de fermento;
Misture tudo e já está prontinho para fritar;
Se não tiver a cachaça, substitua pela essência de baunilha (uma colher de chá).
Depois de frito passar no açúcar refinado.
PARA AS CALDAS
Ganache: 150g de chocolate em barra, 200g de creme de leite;
Modo de preparo: parta o chocolate em pedaços, misture o creme de leite e derreta em banho maria;
Brigadeiro: faça um brigadeiro tradicional com leite condessado, achocolatado e margarina.
No final, adicione o creme de avelã nos bolinhos.
