Além de um trajeto cheio de árvores multicoloridas nas montanhas capixabas, a Rota dos Ipês, em Domingos Martins promete ser um novo destino para apreciar o melhor da gastronomia e do entretenimento no Espírito Santo.
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O visitantes, além de aproveitar o clima ameno das montanhas, contarão com uma cervejaria artesanal.
Com mais de trezentas mudas de Ipês, que atraiu a atenção do mercado imobiliário e trouxe construções diferenciadas, como o condomínio Espelho D’agua, o Sítio dos Lagos e o Mudrah Eco Living – empreendimento em construção, com estrutura de resort, os capixabas terão, no próximo semestre, muitas novidades para aproveitar!
De acordo com o empresário Cláudio Chieppe, investidor e principal mantenedor da Rota dos Ipês, a chegada da Cervejaria Azzurra será uma implantação importante para o desenvolvimento gastronômico do local.
“Mais um atrativo para a economia, geração de emprego, turismo e, consequentemente, o crescimento dos estabelecimentos contemplados pelo trajeto”.
E pensando e acreditando nesse potencial de expansão da Rota dos Ipês, o empresário Bruno Azevedo, junto com mais dois sócios, levará a primeira filial da cervejaria para o local.
“A nova cervejaria da Rota dos Ipês vai contar com um vasto mix de cervejas artesanais que compõe a taplist da empresa. Dentre elas, as da série KM ZERO, elaboradas com produtos regionais, que passa uma experiência única aos degustadores, Catharina Sour (com pitaia e goiaba), Oatmeal Stout (com nibs de cacau), Blonde Ale (com mel silvestre) e Strong Golden Ale (com café 100% arábica). Além desses estilos, as cervejas Kölsch, Weiss, Witbier (com limão siciliano e coentro em grão), APA, IPA, Brown Ale, Summer Ale e o novo lançamento, a Pilsen em longneck”.
A Azzurra é uma das marcas de cerveja artesanal queridinhas e já conhecida pelos capixabas. O início das obras está previsto para o próximo semestre de 2022. operação. O horário de funcionamento será das 10h às 20h.
“Temos um excelente padrão de atendimento e queremos que seja replicado por onde formos. A gastronomia da casa vai harmonizar com todas as opções de cervejas artesanais que produzimos, há disponível também água, refrigerantes, drinks e sucos, além de boa música, natureza e momentos inesquecíveis”.
