O abate de suínos no Brasil no segundo trimestre deste ano atingiu um volume recorde desde 1997, quando o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) começou as Pesquisas Trimestrais de Abate de Animais. Segundo a pesquisa, foram abatidos 9,7 milhões de animais, 5,7% a mais do que no segundo trimestre do ano passado e 5,8% a mais do que no primeiro trimestre deste ano.
O peso total das carcaças abatidas chegou a 860,2 mil toneladas, 7,7% superior ao mesmo período do ano passado e 8,3% a mais do que no primeiro trimestre deste ano. A região Sul respondeu por 66,3% do total de abates deste tipo de animal.
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O abate de frangos também teve um recorde: o peso total das carcaças abatidas chegou a 3,27 milhões de toneladas, o mais alto da série histórica da pesquisa. O volume foi 3,3% superior ao primeiro trimestre deste ano e 7,4% maior do que no segundo trimestre de 2014. O total de animais abatidos (1,4 bilhão) teve crescimentos de 1,5% na comparação com o primeiro trimestre deste ano e de 5,5% em relação ao segundo trimestre de 2014.
O abate de bovinos teve quedas de 14,7% na comparação com o primeiro trimestre deste ano e de 10,7% na comparação com o segundo trimestre do ano passado, ao totalizar 7,6 milhões de cabeças. O peso das carcaças (1,84 milhão de toneladas) foi 8,3% menor do que no segundo trimestre de 2014, mas 0,4% maior do que no primeiro trimestre deste ano.
