Feira da Acaps espera movimentar mais de R$ 1 bilhão em negócios do varejo

De concurso para escolher o melhor açougueiro do Estado a palestra com Leandro Karnal. Além dessas atrações, a Acaps Trade Show, maior feira de negócios do varejo capixaba, promete movimentar mais de R$ 1 bilhão em negócios. A feira é organizada pela Associação Capixaba de Supermercados e acontece no Pavilhão de Carapina, na Serra. O evento estima reunir mais de 200 expositores. A expectativa é reunir mais de 22 mil visitantes.

A 37ª edição da conferência começa nesta terça-feira, dia 16, e vai até quinta-feira, dia 18. Profissionais e empresários das diversas áreas do varejo terão a oportunidade de participar, em três dias, de mais de 30 palestras, oficinas e painéis. Do mesmo modo, Leandro Karnal sobe ao palco do auditório principal após a abertura para falar sobre “Recriar, Reinventar ou Desaparecer”.

O presidente da Acaps, João Tarcício Falqueto, ressalta que, com a Acaps Trade Show, a entidade cumpre o seu papel de fortalecer o setor supermercadista. Além disso, promove o desenvolvimento e a competitividade do segmento varejista.

O Ciclo do Conhecimento promoverá aprendizado e atualização dos profissionais de supermercados, padarias, bares, restaurantes, hotéis e outros segmentos.

Nesse sentido, as palestras da Acaps abordarão aspectos considerados fundamentais para o desenvolvimento das empresas e dos colaboradores. Ou seja, serão, ao todo, 11 encontros do ciclo. Do mesmo modo, os temas vão tratar de segurança alimentar, transformação digital, cultura organizacional e boas práticas de recrutamento e retenção.

Novidades da Buaiz Alimentos

Entre as novidades para este ano, a Buaiz Alimentos irá lançar pela primeira vez na feira dois produtos da linha industrial de 25 kg. São eles a farinha de trigo Regina Pastel e a pré-massa pão crocante. Do mesmo modo os produtos são especialmente para atender o segmento de foodservice e panificação.

O evento também será a oportunidade para a empresa apresentar a versão de 5 kg das misturas Regina para brownie e aipim cremoso. O que, aliás, amplia a variedade de soluções prontas para estabelecimentos que buscam qualidade e praticidade.

A linha cremosa de misturas para bolos Regina ganha dois novos sabores, milho cremoso bem como chocolate cremoso. Nesse sentido eles serão incorporados ao portfólio, que tem como primeiro sabor o aipim cremoso.

Além disso, no segmento café, a Buaiz Alimentos traz para o mercado a linha completa do Café Número Um Sentidos – Montanha Capixabas, Gourmet, Caparaó e Espresso Gourmet. As quatro variações buscam atender consumidores cada vez mais atentos à qualidade do grão e do produto.

Oficinas técnicas

As oficinas técnicas são uma atração à parte no evento e acontecem em uma área exclusiva. Os encontros são comandados por profissionais especializados que dividem dicas e conhecimentos com os participantes.

Entre os temas desta edição estão: café com bolo, trufas de chocolate, pães de fermentação natural, como vender mais no açougue, cortes de carne, aproveitamento de alimentos e padaria de sucesso.

Encontro para sucessores e herdeiros

Sucessores e herdeiros das empresas capixabas do setor terão uma programação de imersão voltada para o aprendizado, a troca de experiências e a formação enquanto futuros gestores do negócio familiar.

O encontro acontece no dia 17 de setembro, das 9h às 13h, e compreende a palestra “O DNA da liderança” e o painel “Como impulsionar a perenidade e o sucesso nos negócios de família”.

Na palestra, Paulo Campos, mestre em Psicologia da Educação e autor do livro “A Estreia do Líder – Os primeiros passos na trilha da liderança”, apresentará os elementos que compõem o DNA de um líder eficaz e como a interconexão entre esses elementos pode ajudar a construir uma liderança promissora.

Em seguida, o palestrante mediará o painel que tem como convidados lideranças do Espírito Santo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul.

Concurso Melhor Açougueiro do ES

Uma iniciativa inédita que faz parte da Acaps Trade Show 2025, o Concurso Melhor Açougueiro do Espírito Santo reunirá os finalistas em um desafio prático no último dia da feira, 18 de setembro.

O concurso tem como objetivos reconhecer e premiar os profissionais que combinam técnica, paixão pelo que fazem e compromisso com a melhor entrega ao cliente, além de incentivar a melhoria contínua na qualidade dos serviços.

Para atuar como consultor técnico e um dos jurados, a Acaps convidou Marcelo Bolinha, um dos mais renomados profissionais do setor de açougue no Brasil.

Além de premiação em dinheiro, os três primeiros colocados vão receber troféu. O supermercado do açougueiro que conquistar o primeiro lugar também será premiado com troféu.

Rodada de Negócios

Nos dias 17 e 18 de setembro, das 15h às 18h, acontecerá a Rodada de Negócios. Sendo voltada para a aquisição de produtos, serviços e tecnologias com condições exclusivas e preços competitivos.

Inscrições

Por fim, as inscrições antecipadas e gratuitas para supermercadistas e fornecedores associados à Acaps, além de varejistas não-associados, foram encerradas no último dia 5 de setembro. Para mais informações, os interessados em participar devem acessar o site.

SERVIÇO

Acaps Trade Show

Data: 16, 17 e 18 de setembro

Local: Pavilhão de Carapina (Serra)

Horário de funcionamento: 14h às 22h

Mais informações, acessar o site da Acaps Trade Show