Batatas
48 batatinhas (do tipo bolinha) lavadas
1 xÃcara (chá) de óleo extravirgem de oliva
Tomilho fresco picado a gosto
Sal e pimenta-do-reino moÃda na hora a gosto
Pesto
1 xÃcara (chá) de folhas de manjericão
3/4 de xÃcara (chá) de óleo extra virgem de oliva
1/2 xÃcara (chá) de nozes
1/2 xÃcara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino moÃda na hora a gosto
Preparo
Batatas
Coloque as batatinhas (com casca) em um saco plástico, com o óleo, o tomilho, o sal e a pimenta. Feche o plástico e misture bem. Em uma assadeira, espalhe as batatinhas com todos os temperos e leve ao forno bem quente (220 ºC a 230 ºC), para que assem e dourem ao mesmo tempo. Deve levar cerca de 30 minutos. Quando estiverem macias, retire-as do forno, deixe-as amornar um pouco e, delicadamente, dê um murro em cada uma para que rachem, mas sem abrir completamente.
Pesto
Leve os ingredientes ao liquidificador e triture, cuidando para não virar uma pasta.
Finalização
Disponha as batatinhas numa travessa e por cima distribua o pesto.
Eu fiz e ficou maravilhosooo!!!!
qero adosar a minha viidas essas essa maravilhas qe so o folha vitoria me proporciona…
qero muito ganhar para adoçar a minha viida asisitindo a tais vençio!
Nossa vou preparar hoje para eu e meu namorado…vai ser demaaaiiiisssss..