Receita de Salada Caesar com Molho Especial

Ingredientes

1 alface americana lavada, higienizada e picada

100 ml de suco de limão

100 grama de Creme de Leite

200 grama de Maionese

300 grama de queijo parmesão ralado

200 grama de croutons bem crocantes (feitos com pão de forma sem casca)

1 Colher de sopa de Azeite

Sal á gosto

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em um recipiente até ficar homogêneo ( cremoso ) . Prepare 1 pé de alface americano, lavar e deixar na água gelada por 30 minutos e depois cortar a folha e deixar separada e misturar com os ingredientes.

Colocar o queijo ralado para decorar e Croutons.

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