Festa junina: aprenda a fazer cocada de leite condensado

Junho é um mês marcado por delícias da culinária brasileira. Afinal, festa junina tem sempre aquelas comidas típicas que não podem faltar, não é?! A cocada é uma delas. Quem quer fazer em casa para a família ou aproveitar para ganhar um dinheiro a mais, vai adorar a nossa receita de hoje. É super fácil de fazer e barata!  Você vai gastar em média R$12,00.

Ingredientes:

3/4 de xíc de água

1 xíc de açúcar cristal

1 ½ xíc de coco ralado

½ lata de leite condensado

Modo de preparo:

Coloque o açúcar na panela, em fogo médio, e deixe derreter. Acrescente a água e mexa até dar o ponto de fio. Acrescente o coco ralado e mexa, em seguida despeje o leite condensado. Continue mexendo os ingredientes até formar uma massa mais grossa. Essa massa demora cerda de 25 minutos para se formar, mas atenção: não pode parar de mexer. Unte uma forma com manteiga, coloque a mistura e espere esfriar. Corte em cubos e já pode servir!!

Veja  o vídeo com o preparo da receita:

Um comentário em “Festa junina: aprenda a fazer cocada de leite condensado”

  1. Boa noite.
    Faço uma cocada de leite condensado mais prática do que essa receita. Quem não tem experiência em doce não sabe o que é ponto de fio e aí complica.

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