Bolo integral com abacaxi

Quem está seguindo uma linha mais fit, vai adorar a receita de hoje. Vamos te ensinar a fazer um bolo de integral com abacaxi. Ficou maravilhoso!!!! Aproveite e já faça para o lanche da tarde.
bju, Ju

 

Ingredientes:
4 ovos
1/2 xíc de óleo de coco
1 xíc e meia de açúcar mascavo
1 xíc de farinha de trigo integral
1 xíc de aveia em flocos fino
1 colher de sopa de fermento em pó
1 abacaxi, cortado em rodelas finas sem o miolo

Modo de Preparo:
Unte a forma com óleo de coco e polvilhe uma xícara de açúcar mascavo, coloque as rodelas de abacaxi por cima do açúcar e nas laterais da forma, reserve.

Numa vasilha coloque os ovos, o óleo e meia xícara de açúcar mascavo, mexa com o fuê e acrescente a farinha de trigo, a aveia e o fermento, mexa bem. Coloque na forma e leve para assar no forno pré aquecido a 180°, por mais ou menos 35 minutos, dependendo do forno.

 

Veja a receita no Fala ES:

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