Pão de queijo com batata doce

Boa tardeeee!!

Que tal preparar um pão de queijo para o lanche hoje? Mas é um pão de queijo diferente, esse é funcional, leva batata doce. Quem não gosta do legume, fica tranquilo porque não tem gosto nenhum de batata doce.  Faça em casa e depois me conta o que achou.

bju, Ju

 

Ingredientes:
01 ovo inteiro
01 e 1/2 xíc de polvilho doce
01 xíc de batata doce cozinha e amassada
01 xíc de queijo minas meia cura ralado
1/2 xíc de muçarela ralada
1/4 de xíc de azeite
sal a gosto

 
Modo de preparo:
Cozinhe a batata doce e faça um purê. Coloque numa vasilha e acrescente o ovo, o azeite, a muçarela, o queijo minas, o polvilho doce e por último o sal. Misture todos os ingredientes e amasse bem. Faça bolinhas e leve ao forno por 30 minutos com 180ºC. O forno deve estar pré aquecido.

Obs: a receita rende de 20 a 25 pãezinhos.

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