Bolinho de chuva de cenoura, por Vitor Moreno

Bom dia!!!!!!

Esse Bolinho de chuva de cenoura deu o que falar nesta semana. Muita gente fez e mandou foto para nós. Inclusive mostramos ontem no Fala ES.
A receita é fácil, prática e ficou MARAVILHOSA. Não é que o Bailarino (Vitor Moreno) mandou bem na cozinha!!!!
Faça essa receita! O Bolinho de chuva ficou leve, sequinho e saboroso D+!

Ao final, o Moreno foi presenteado… saiu com a cara suja de ganache… Toma chocolate na cara!!!!!!!
Com um café quentinho…hummmmmmmmm
Então vamos a receita!

Ingredientes:
-2 cenouras pequenas cortadas
-2 ovos
-1 colher de sopa de óleo
-meia xícara de açúcar refinado
-meia xícara de leite
Bater tudo no liquidificador.

Em uma tigela acrescente:
-2 xícaras + 1/4 xícara de farinha de trigo (peneirada)
Misture.

Depois coloque:
-1 colher de chá de cachaça
-1 colher de chá de fermento
Mistura tudo e já está prontinho para fritar.

Se não tiver a cachaça, substitua pela essência de Baunilha, uma colher de chá.

Depois de frito passar no açúcar refinado.

As caldas foram:
– Ganache:
150 g de chocolate em barra
200g de creme de leite

Parta o chocolate em pedaços e mjisture o creme de leite e derrata em banho maria.

– Brigadeiro

– Brigadeiro de Nutela
Faça o Brigadeiro normal e ao final adicione o Creme de Avelã que é mais conhecido como Nutela.

Faça e comente aqui como ficou!
Bjssssssssss

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