Bolo de banana e cacau

BROWNIE DE BANANA COM CACAU

5 bananas grandes maduras e amassadas com um garfo
180g de farinha de Trigo Gourmet Regina
70g de cacau em pó
10g de fermento químico
5g de bicarbonato de sódio
120g de açúcar mascavo
140 g de manteiga
3 ovos
100g de gotas de chocolate para finalizar

MODO DE PREPARO
Bata em uma batedeira:  açúcar e a manteiga. Acrescente os ovos inteiros e a banana bata mais um pouco só para homogeneizar; Acrescente todos os demais ingredientes e misture bem; Unte uma forma com manteiga e cacau em pó. Coloque a massa, adicione por cima as gotas de chocolate e asse em forno médio 180° por 45 minutos. Se fizer o teste do palito ele vai sair um pouquinho sujo é assim mesmo esse bolo fica bem molhadinho.

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