BOBÓ DE CAMARÃO

bobó de camarão

1kg de camarão
1 laranja
2 tomates italianos picados
Colorau a gosto
1 cebola roxa
2 dentes de alho frito
Cebolinha e coentro a gosto
Azeite a gosto
200g de requeijão
500g de apim

MODO PREPARO
Tempere o camarão com laranja e sal. Refogue o camarão no azeite; acrescente o alho frito, cebola e tomate e deixe por cinco minutos. Cozinhe o aipim e bata no liquidificador  e incorpore juntamente com requeijão ao camarão com tempero verde.

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