4 abóboras pequenas
300g de camarão
1 caixa de creme de leite
1 tomate
1 cebola
1 maço de couve
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Corte a tampa da abóbora, coloque numa panela com água e uma pitada de sal por 15 minutos, espere esfriar e retire com cuidado para não se queimar; Retire as sementes e um pouco de abóbora para ter espaço para o recheio. Corte o tomate e a cebola e refogue.
Bata o recheio da abóbora com creme de leite e leve ao fogo já com a cebola e tomate refogados. Acrescente o camarão até cozinhar. A parte, frite o camarão para por por cima. Finalize com couve crispy