Ingredientes:
1 cebola picada
3 batatas em cubos pequenos
1 peito de frango desossado
800ml de caldo de frango
40g de salsão
Ervas a gosto
1 colher de sopa de azeite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o peito de frango na água até ficar macio.
Reserve o caldo do cozimento.
Espere esfriar e desfie o frango em seguida.
Cozinhe a batata e o salsão, em seguida bata no liquidificador para ter cremosidade.
Enquanto bate, refogue o frango desfiado com os temperos.
Em seguida junte o creme com o frango desfiado, espere borbulhar e sirva-se.
*Receita ensinada pelo chef @chefgabrieljr no programa Fala Espírito Santo no dia 05 de outubro de 2022