Bolo de limão zero açúcar
Ingredientes Massa:
2 ovos (80g)
2 colheres (sopa) de farinha de coco (30g)
1/2 pote de iogurte natural (85g)
1 colher de xilitol (20g)
Raspas de limão
1 colher (sobremesa) de manteiga (15g)
1 colher (chá) de fermento (5g)
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes, misture bem até que fique uma massa homogênea. Coloque em forma de 14cm de diâmetro, untada e polvilhada. Na Air fryer ou forno convencional por aproximadamente 20 a 25 minutos, forno a 160ºC. Sempre faça o teste do palio.
Ingredientes Cobertura:
1/2 pote de iogurte natural
2 colheres de creme de leite (opcional)
Modo de preparo:
Adoçante a gosto. Raspas de limão para decorar.