Ingredientes:
– 500g de banana da terra
– 1kg de camarão maluquinho
– 200ml de creme de leite
– 50g de requeijão
– 50ml de ketchup
– 20ml de mostarda
– 100ml de leite
– 100g de champignon
– 10ml de conhaque
– 1/2 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– 1/2 maço de coentro picado
– Azeite a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione o azeite e frite as bananas em rodelas. Adicione o conhaque e reserve.
2. Na mesma panela, adicione e refogue o camarão e reserve.
3. Na mesma panela, adicione o alho, a cebola, o creme de leite, o requeijão, o ketchup, a mostarda e o leite.
4. Quando o molho começar a ferver, adicione a banana, o camarão, o champignon, o coentro, a pimenta-do-reino e o sal.
5. Agora é só servir!