Receita do pave de Beijinho – @lele.doceria2023
Ingredientes:
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 pct coco (100g)
1 colher de margarina ou manteiga
biscoito de maisena
chantilly
Modo de preparo:
* Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco e a margarina ou manteiga.
* Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para não grudar no fundo da panela.
* Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar e atingir uma consistência cremosa.
* Retire do fogo e reserve.
* Em seguida, bata o chantilly bem gelado até atingir o ponto de picos firmes.
* Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar completamente derretido e homogêneo.
* Com todos os elementos preparados, inicie a montagem do pavê em camadas alternadas de creme de beijinho e biscoitos de sua preferência, intercalando com o chantilly batido.
* Finalize decorando a superfície com o chocolate derretido.
* Leve à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir
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