Hoje é um dia de festa, de estreia e lançamento 9º Prêmio Gourmet Vip. Por essa razão a dica de hoje é para quem também terá um “dia de festa”, para quem vai receber os amigos. Selecionamos sugestões de aperitivos e que são ideais para momentos de recepção e confraternização.
Los ClopPinotNoir 2008
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Este vinho argentino, produzido com PinotNoir, tem uma elegante coloração rubi brilhante. Possui aromas suaves e frescos, de frutas doces e geleias. É ideal para recepções informais. Harmoniza com pratos leves, como canapés, ou a base de ervas. R$ 39,90 / lojadebebidas.com.br
DomaineLafond Roc EpineTavel 2006
Francês, de coloração salmão vibrante e aromas frescos, de frutas vermelhas e abaunilhado. Harmoniza com aperitivos a base de tomates frescos, ervas finas e queijos pouco curados. Agrada em um recepção para os amigos, mas é ideal para coquetéis românticos. R$ 73,00 /tahaavinhos.com.br
Vallontano Espumante Extra BrutLuis H. Zanini 2008
Produzido no Valle dos Vinhedos / RS, é o grande lançamento de Vallontano. Este novo espumante Extra Brut é elaborado a partir de um corte clássico de uvas Chardonnay e PinotNoir da safra 2008, com dois anos de autólise. É o primeiro espumante artesanal brasileiro de autor. Elaborado pelo tradicional méthodechampenoise, este vinho-ícone da Vallontano é assinado pelo poeta vinhateiro Luís Henrique Zanini em uma quantidade limitadíssima de 2.500 garrafas. É ideal com aperitivo e harmoniza com peixes e frutos do mar. R$ 79,50 / mistral.com.br
