Ingredientes
- 300ml cachaça
- 300ml de vinho branco
- 2 maço de salvia
- 2 maço de tomilho limão
- 2 maço alecrim
- 2 manjerona
- 200gr de dedo de moça
- Pimenta de moinho/reino (moer na hora) a gosto
- Azeite de boa qualidade
- sal a gosto
- Alho
- Cebola
- Pimenta da jamaica
- Cominho
Modo de Preparo
- Multiplicar por quantas vezes for necessário baseado na quantidade (kg) de proteína que terá.
- Após temperar, fechar em um recipiente ou saco culinário e manter na refrigeração por até 24h.
