Marinado para churrasco do Chef Edd Campos !!!

O Chef Edd Campos revela um dos seus segredos na culinária, afinal ele é especialista quando o assunto é churrasco gourmet . Você vai poder impressionar quando for fazer aquele churrasco com essa receita de marinado.

Ingredientes

  • 300ml cachaça
  • 300ml de vinho branco
  • 2 maço de salvia
  • 2 maço de tomilho limão
  • 2 maço alecrim
  • 2 manjerona
  • 200gr de dedo de moça
  • Pimenta de moinho/reino (moer na hora) a gosto
  • Azeite de boa qualidade
  • sal a gosto
  • Alho
  • Cebola
  • Pimenta da jamaica
  • Cominho

Modo de Preparo

  1. Multiplicar por quantas vezes for necessário baseado na quantidade (kg) de proteína que terá.
  2. Após temperar, fechar em um recipiente ou saco culinário e manter na refrigeração por até 24h.

Tempo de preparo:

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