Lanches em versão saudável são a nova aposta para o verão

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Lanches em versão saudável são a nova aposta para o verão

As comidas mais calóricas como hambúrguer, pizza e sorvete estão entrando na onda de alimentos saudável

Melt Delight é um hambúrguer sem pão, que vem com tomate cereja e rúcula salteada Foto: Divulgação ​

Com a chegada da estação mais quente do ano, os restaurantes têm investido mais em comidas leves e saudáveis. Além de se preocupar com o corpo, é importante ingerir alimentos que sejam apropriados para o Verão. 

Restaurantes e lanchonetes estão renovando seus cardápios e incluindo opções mais naturais para atender a esta demanda de uma vida mais saudável. Uma das apostas é um hambúrguer sem pão, que vem com tomate cereja e rúcula salteada. É ideal para quem tem intolerância e para os que buscam evitar o consumo de lactose.

Outro destaque é um hambúrguer feito de cuscuz marroquino e brócolis, com queijo mussarela e tomate com flor de sal, ideal para quem não come nenhum tipo de carne. Também entraram para o novo cardápio das hamburguerias os sanduíches frios, servidos no pão ciabatta integral com sabores depresunto de parma, pastrame e filé de frango grelhado. Ao invés da batata frita na cestinha, eles são acompanhados de salada (mix de folhas e tomate cereja). 

Além dos lanches também tem opção pra quem quer se refrescar, apreciando um sorverte sem sentir culpa. O "Sorbet" é feito de forma artesanal, com ingredientes naturais, sem gordura hidrogenada, corantes ou conservantes, e também para os intolerantes à lactose, pois não leva leite. 

O cardápio do verão ainda inclui quesadilhas recheadas com tiras de frango ou carne temperadas, pimentões verdes e vermelhos, pizza vegetariana e saladas diferentes, como a Salada Crocante que leva mix de folhas, croutons, crosta de parmesão, manga, tomate cereja e molho com mostarda e mel.

Onde encontrar opções mais saudáveis:

CHOCOLATERIA BRASIL - Rua João da Silva Abreu, 971, Lojas 06, 07 e 08, Praia do Canto. Funciona de terça a sábado, das 13 às 20 horas e aos domingos, das 14 às 19 horas. Contato: (27) 3322-7783.
 
DON BENIN – Funciona de segunda a sexta, das 11 às 14h e das 17h à 00h. E também aos sábados, a partir das 11h. Rua Zenor Pedrosa Rocha, 78, Bairro Margareth, Nova Venécia, ES.  Telefone: (27) 3752-2455/9.8883-2286.
 
DON CAMALEONE – Funciona para happy hour e jantar a partir das 18 horas. Praia do Canto (segunda a domingo): Rua Desembargador Sampaio, 263. Telefone: 3225-2995. Jardim Camburi (terça a domingo): Avenida Ranulpho Barbosa dos Santos, 451. Telefone: 3029-5710.
 
LA VILLA CHOPPERIA – Funciona para almoço de segunda a sexta, das 11h às 14h30, e sábado, domingo e feriado, das 11h30 às 15h30. Choperia: de segunda a sábado, a partir das 18h. Rua José Penna Medina, 380, Centro Comercial Vila Gift, Praia da Costa, Vila Velha. Telefone: 3340-6835.
 
MELT HAMBURGUERIA GOURMET – Funcionamento: 18 às 23 horas, de terça a domingo. Endereço: Rua Afonso Cláudio, 259, loja 4, Praia do Canto. Contato: (27) 3137-2604