Espírito Santo tem 49 cafés finalistas no Coffee of the Year 2025

O Espírito Santo volta a se destacar no cenário nacional da cafeicultura. O estado tem, ao todo, 49 produtores entre os 180 finalistas do Coffee of the Year 2025, o principal concurso brasileiro que celebra a excelência dos cafés especiais. Os cafés capixabas se destacaram tanto na categoria Arábica, com 40 representantes das regiões do Caparaó e das Montanhas do Espírito Santo, quanto na categoria Canéfora (conilon), com nove produtores do Sul e da Região Serrana.

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ES tem 49 amostras de café entre as 180 finalistas de 2025

O Coffee of the Year integra a programação da Semana Internacional do Café (SIC), que este ano será realizada de 5 a 7 de novembro de 2025, em Belo Horizonte (MG). Com o tema “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”, o evento cresceu 50% em área, ocupando 20 mil m², com 240 expositores, 25 mil visitantes de mais de 40 países e uma expectativa de R$ 150 milhões em negócios.

Criado em 2012, o concurso reconhece os melhores cafés do Brasil nas variedades arábica e canéfora, incentivando a produção de grãos de alta qualidade e o cumprimento de boas práticas agrícolas exigidas pelo mercado nacional e internacional.

O processo ocorre em duas fases. Primeiro, produtores de todo o país enviam suas amostras, que são torradas e avaliadas por Q-Graders e R-Graders licenciados pelo Instituto de Qualidade do Café (CQI). Na etapa seguinte, as 180 amostras mais bem avaliadas (150 arábicas e 30 canéforas) são apresentadas nas Salas de Prova da SIC, onde compradores nacionais e estrangeiros degustam os cafés e conhecem seus produtores.

Entre os finalistas, os 10 melhores arábicas e os 5 melhores canéforas são submetidos a uma degustação às cegas, no método filtro, e avaliados também pelo público visitante. A votação popular compõe a nota final que define os grandes vencedores do ano. A premiação acontece no último dia do evento, coroando os cafés mais bem avaliados e votados.

Em 2024, os produtores capixabas dominaram o pódio, conquistando os primeiros lugares em ambas as categorias. O melhor café arábica foi o de Paulo Roberto Alves, do Sítio Campo Azul, em Divino de São Lourenço, e o melhor canéfora foi o de Antônio Cézar Demartini Landi, do Sítio Vargem Alta, em Jerônimo Monteiro.

Com cerca de 70% das propriedades rurais dedicadas ao café, o Espírito Santo é o segundo maior produtor do país e o líder nacional em conilon. Além de abastecer o mercado interno, os grãos capixabas chegam a mais de 100 países.

Finalistas capixabas do Coffee of the Year 2025

Categoria Arábica

1. Ademir Lacerda – Sítio Forquilha do Rio, Dores do Rio Preto (Caparaó)
2. Afonso Lacerda – Onofre Cafés Especiais, Dores do Rio Preto (Caparaó)
3. Alessandra Dias – Serrinha da Baroa, Iúna (Caparaó)
4. Altilina Lacerda – Onofre Cafés Especiais, Dores do Rio Preto (Caparaó)
5. Amanda Lacerda – Onofre Cafés Especiais, Dores do Rio Preto (Caparaó)
6. Bianca Gomes Fernandes – Refúgio do Ninho, Domingos Martins (Montanhas do Espírito Santo)
7. Cedro Fornari – Sítio Refúgio do Cedro, Iúna (Caparaó)
8. Clarissa Caliman – Toca da Truta, Ibitirama (Caparaó)
9. Cleberson Duartes Ovani – Fazenda José e Maria, Itaguaçu (Montanhas do Espírito Santo)
10. Deneval Miranda Vieira Júnior – Sítio Cordilheiras, Iúna (Caparaó)
11. Deneval Vieira – Sítio Cordilheiras, Iúna (Caparaó)
12. Denilson Alves Montemor – Sítio Ana Clara (Alto Rio Novo)
13. Douglas Dutra Vieira – Sítio Cordilheiras, Iúna (Caparaó)
14. Emilio Messias Horst – São José das Três Pontas (Iúna)
15. Estevão Denizar Douro – Sítio Denizar, Marechal Floriano (Montanhas do Espírito Santo)
16. Francisco Faleiro – Fazenda Pico da Bandeira, Ibitirama (Caparaó)
17. Gabriel Henrique Silveira Rodrigues – Sítio Recanto Paraíso, Ibatiba (Caparaó)
18. Gilmar de Castro Souza – Palmital, Irupi (Caparaó)
19. Henrique Leivas Sloper de Araújo – Fazenda Camocim, Domingos Martins (Montanhas do Espírito Santo)
20. João Batista Pavesi – Sítio Santa Cruz, Dores do Rio Preto (Caparaó)
21. João Fernandes Paulucio – Sítio Três Anas, Muniz Freire (Caparaó)
22. Joselino Menegueti – Fazenda Alto Rancho Dantas, Brejetuba (Montanhas do Espírito Santo)
23. Laila Domingos Chagas – Sítio Cordilheiras (Iúna)
24. Lavínia Fernandes Lamonica Rodrigues – Refúgio do Ninho, Domingos Martins (Montanhas do Espírito Santo)
25. Leandro Silva dos Santos – Boa Vista, Muniz Freire (Caparaó)
26. Letícia de Jesus Dias – Serrinha da Baroa, Iúna (Caparaó)
27. Manoel Protazio de Abreu – Sítio Família Protazio, Dores do Rio Preto (Caparaó)
28. Maria Delurdes Ovani – Fazenda José e Maria, Itaguaçu (Montanhas do Espírito Santo)
29. Maria Penha Dias – Sítio Denizar, Marechal Floriano (Montanhas do Espírito Santo)
30. Mykael Correa Alves – Fazenda Pico da Bandeira – Café da Toca, Ibitirama (Caparaó)
31. Ormindo Francisco – Sítio Pedreiras (Santa Teresa)
32. Paulo Gomes – Serra da Siriema, Dores do Rio Preto (Caparaó)
33. Roberta Queiroz – Sítio Café da Ester, Iúna (Caparaó)
34. Sivanius Kutz – Fazenda Kutz, Itarana (Montanhas do Espírito Santo)
35. Thiago Dias Douro – Sítio Denizar, Marechal Floriano (Montanhas do Espírito Santo)
36. Tiago Monteiro – Santo Antônio da Boa Vista, Muniz Freire (Caparaó)
37. Txai Damiano Soares – Sítio Poço do Egito, Iúna (Caparaó)
38. Vagner José Uliana – Refúgio do Ninho, Domingos Martins (Montanhas do Espírito Santo)
39. Valzilene Dutra Vieira – Sítio Cordilheiras, Iúna (Caparaó)
40. Wesley Isac N. Gomes – Fazenda Teeiro, Ibatiba (Caparaó)

Categoria Canéfora (Conilon)

1. Aurio Barboza Quadra – Fazenda Água Limpa, Alegre (Conilon do Espírito Santo)
2. Carolinna Bridi Gomes – Fazenda São Bento, Santa Teresa (Montanhas do Espírito Santo)
3. Gilson Braun – Sítio Janke, Itarana (Montanhas do Espírito Santo)
4. José do Carmo Silva – Sítio Esperança, Muqui (Conilon do Espírito Santo)
5. Juliana Monteiro Furie Quadra – Fazenda Água Limpa, Alegre (Conilon do Espírito Santo)
6. Luis Carlos da Silva Gomes – Fazenda São Bento, Santa Teresa (Montanhas do Espírito Santo)
7. Maria Rosalina Bridi Gomes – Fazenda São Bento, Santa Teresa (Montanhas do Espírito Santo)
8. Neusa Maria da Silva de Souza – Sítio Grãos de Ouro, Muqui (Conilon do Espírito Santo)
9. Ormindo Francisco Nandorf – Sítio Pedreiras, Santa Teresa (Conilon Capixaba)