Cinco bebidas menos calóricas para aproveitar sem culpa as festas de fim de ano

Festas de fim de ano sempre vêm acompanhadas de muitas comidas e bebidas deliciosas, sendo alcoólicas ou não. Só que os drinques normalmente consumidos nesta época contêm um alto teor de calorias e podem prejudicar a sua dieta no verão. Mas fique tranquilo. Dá para aproveitar sem culpa e sem exagerar nas calorias.

De acordo com a nutricionista e especialista em lipedema, Thamires Favato, as bebidas alcoólicas com menos calorias são os destilados puros, como vodca, gin, uísque, rum e tequila, quando consumidos em doses menores e sem misturas contendo açúcar.

Ela destaca que, embora os exemplos acima contenham uma quantidade maior de álcool, eles não possuem açúcares ou carboidratos, que estão presentes nas bebidas fermentadas.

Os vinhos secos – tinto, branco e rosé –, espumantes e opções como cervejas zero ou as light também podem ser interessantes para aqueles que buscam reduzir as calorias, segundo Favato.

Nestes casos, o segredo é o controle da porção e a escolha de acompanhamentos sem açúcar, como água com gás ou tônica zero.

“Em geral, drinques mais simples, com menos açúcar e menos ingredientes são os melhores aliados”, destaca a nutricionista.

Abaixo você confere cinco drinques – com álcool ou sem – de baixa caloria.

Drinques com álcool

Gin + água tônica zero açúcar + gelo + limão ou ervas (cerca de 60 a 100kcal)

Ingredientes

• 50 ml de gin;
• 100 ml de água tônica (gelada);
• Suco de um limão;
• Alecrim ou hortelã e rodelas de limão (opcional).

Modo de Preparo

• Adicione cubos de gelo em metade de uma taça;
• Acrescente o gin, a água tônica e o suco de limão e misture;
• Decore com rodelas de limão e com o alecrim ou hortelã.

Vodca + água com gás + gotas de limão (cerca de 70 a 90 kcal)

Ingredientes

• 50 ml de vodca;
• 100-150 ml de água com gás gelada;
• Gotas ou suco de 1/2 limão espremido na hora;
• Gelo;
• Rodelas de limão para decorar (opcional).

Modo de Preparo

• Encha um copo alto com gelo;
• Adicione a vodca;
• Esprema as gotas ou o suco do limão diretamente no copo;
• Complete com a água com gás gelada;
• Misture;
• Decore com uma rodela de limão na borda do copo, se desejar. 

Vodca + chá gelado sem açúcar (cerca de 70 a 90 kcal)

Ingredientes

• 50 ml de vodca;
• 90 a 135 ml de chá gelado sem açúcar (pode ser chá preto, verde, de hibisco, pêssego ou limão);
• Gelo a gosto;
• Suco de limão (cerca de 25 ml) ou uma rodela de limão para decorar/saborizar (opcional).

Modo de Preparo

• Faça o chá de sua preferência (usando sachês ou folhas a granel) e deixe-o esfriar completamente na geladeira. Não adicione açúcar;
• Em um copo alto ou coqueteleira, adicione bastante gelo;
• Despeje a dose de vodca e o chá gelado sobre o gelo;
• Esprema um pouco de suco de limão ou adicione rodelas de limão (opcional);
• Misture bem ou agite suavemente na coqueteleira para gelar e combinar os sabores.

Drinques sem álcool

Água com gás + limão, hortelã e gengibre (0 kcal)

Ingredientes

• 1 litro de água com gás gelada;
• 1 a 2 limões (Taiti ou Siciliano), cortados em rodelas ou espremido o suco;
• 1 pedaço pequeno de gengibre fresco, descascado e fatiado ou ralado;
• Hortelã fresca a gosto;
• Gelo a gosto.

Modo de Preparo

• Em uma jarra ou copo grande, adicione as rodelas de limão, o gengibre e as folhas de hortelã;
• Acrescente bastante gelo e despeje a água com gás gelada por cima dos ingredientes.

Água com gás + frutas vermelhas (cerca de 10 kcal)

Ingredientes

• 4 a 6 morangos ou 1/2 xícara de framboesas (frescos ou congelados);
• Folhas de hortelã fresca a gosto;
• Cerca de 200ml a 300ml de água com gás gelada por copo;
• Gelo a gosto.

Modo de Preparo

• Em um copo ou jarra, adicione os morangos cortados ao meio (ou as framboesas) e as folhas de hortelã;
• Com um pilão ou colher de pau pressione suavemente as frutas e a hortelã;
• Encha o copo com gelo a gosto e complete com a água com gás gelada;
• Misture suavemente e decore com uma fatia extra da fruta ou um raminho de hortelã.

Bebidas alcoólicas e ganho de peso

A nutricionista frisa que o consumo de bebidas alcoólicas impacta diretamente no ganho de peso, uma vez que cada grama de álcool fornece 7kcal, ou seja mais que 1 grama de carboidrato, que fornece 4kcal.

Ainda de acordo com Favato, não são apenas os drinques que influenciam no aumento de peso, mas as escolhas alimentares feitas quando ocorre o consumo de álcool, como os petiscos, frituras e doces.

Além disso, ao consumir esse tipo de bebida, o corpo prioriza metabolizar o álcool e “pausa” a queima de gordura. O consumo frequente também pode piorar a qualidade de sono, alterar os hormônios ligados à fome e à saciedade, o que dificulta o controle de peso.

Escolha de bebidas alcoólicas

Favato afirma que a quantidade de teor alcoólico e a quantidade de açúcar também influenciam na diferença calórica.

“O problema costuma ser o acompanhamento, como refrigerante, suco e xaropes, que pode dobrar ou triplicar as calorias. A melhor escolha calórica é consumir as bebidas puras ou com misturas sem açúcar.”

Os destilados têm entre 90-110 kcal em uma dose (50 ml) e quando puros não têm nenhum açúcar. Por outro lado, uma lata de cerveja (350 ml) tem entre 140 e 180 kcal.

Já os espumantes (1 taça – 150 ml) variam dependendo do tipo, porém quanto mais seco, menos açúcar e menos calorias:

• Brut / Extra Brut – 70 a 90 kcal;
• Demi-sec – 110 a 130 kcal;
• Doce – 130 a 160 kcal;

As calorias de uma taça de vinho (150 ml) também variam dependendo do tipo:

• Vinho branco seco – 85 a 100 kcal;
• Vinho tinto seco – 100 a 125 kcal;
• Vinho suave/doce – 130 a 160 kcal.

*Texto sob a supervisão da editora Erika Santos