Grande final do Chef de Família: conheça Betina de Morais, a finalista que reacendeu sua paixão pela cozinha

A cozinha sempre acompanhou Betina de Morais Costa, 47 anos, desde a infância. A paixão começou cedo, quando ela ganhou da mãe um pequeno fogão de brinquedo para brincar em sua casinha de boneca.

O gesto simples despertou um amor que nunca mais se apagou.

Cozinhar sempre foi parte da minha vida, das nossas reuniões em família, das viagens, das festas, conta.

Hoje, mesmo sem atuar profissionalmente na área, Betina segue vivendo a gastronomia intensamente — seja nas refeições de casa, nas celebrações familiares ou nas criações que encantam quem tem o privilégio de provar seus pratos.

E agora, depois de semanas de desafios e emoções, ela chega à final da 8ª temporada do Chef de Família, reality culinário da TV Vitória, entre as melhores cozinheiras da competição.

O PRATO DA VIRADA

A trajetória de Betina no programa foi marcada por altos e baixos, mas também por momentos de superação. Ela relembra um dos episódios mais tensos da temporada, quando acreditou que poderia ser eliminada.

Teve um momento em que, se eu não ganhasse a prova, eu ia embora, porque estava em último lugar. Eu entendi que ou eu dava tudo ou ia pra casa. E ali eu consegui entregar um prato muito bacana, ganhei e permaneci no jogo, lembra.

O prato que virou o jogo foi um tartar de steak tartar, criado durante uma prova patrocinada pelo Sebrae, que exigia o uso de ingredientes fora do comum — entre eles, o café.

“Esse prato me representa muito. É leve, refrescante, do jeito que eu gosto de comer e de fazer. E adaptar o steak tartar com ingredientes diferentes e deixar saboroso foi um desafio que me marcou”, explica.

HERANÇA DE SABORES

Se a cozinha de Betina emociona, é porque carrega uma história de gerações. A culinária, ela diz, é quase um idioma familiar.

“Venho de uma família de pessoas que gostam de cozinhar. Minha avó fazia tudo, minha mãe cozinhava ainda melhor do que ela, meus irmãos gostam, meu pai também gostava muito. Então, é algo que sempre fez parte da nossa vida”, conta.

Com o tempo, Betina foi assumindo o posto de anfitriã das celebrações familiares.

Me sinto feliz por poder levar isso adiante, com algumas mudanças, trazendo novos ingredientes e novos pratos. Aqui em casa o pessoal é exigente, mas eu tenho conseguido agradar, brinca.

UMA NOVA FASE

Participar do Chef de Família representou mais do que uma experiência televisiva para Betina: foi um reencontro com a própria essência.

“Esse reality acendeu em mim umas chamas que estavam meio apagadas. Eu estava numa zona de conforto, cozinhando só o que já conhecia. Ser desafiada, ser surpreendida com ingredientes, com tempo e pressão, me fez ver que eu realmente tenho talento e posso enfrentar as dificuldades”, diz.

Fora da TV, Betina já começa a planejar os próximos passos.

Eu gosto de cozinhar na casa das pessoas, gosto de receber, de montar mesa, de criar momentos. Quero firmar esse tipo de trabalho, fazer pequenos eventos, desenvolver um cardápio bacana e dar continuidade a isso. Antes, eu resistia, achava que não era capaz. Agora, estou entendendo que existe um caminho bonito pela frente.

EXPECTATIVA E EMOÇÃO ANTES DA FINAL

Para Betina, chegar à final já é uma vitória. Mais do que competir, ela quer celebrar o reencontro com a própria paixão.

É sobre se desafiar e se redescobrir. A gastronomia é isso: cultura, emoção e felicidade. E é o que eu quero continuar levando pra minha vida, resume.

A grande final do Chef de Família vai ao ar no dia 29 de novembro, às 14h, na TV Vitória.

Acompanhe e descubra quem leva o título da 8ª temporada do reality que celebra o talento e o sabor da cozinha capixaba.