Prepare o apetite: o Festival do Pastel e Caldo de Cana está chegando! De quinta (14) a sábado (16), quem for ao Parque de Exposições de Ibiraçu poderá experimentar mais de 30 tipos de pastel — dos clássicos queijo e carne a opções criativas como moqueca de camarão, bacalhau com palmito e recheios doces.
Para acompanhar, o tradicional caldo de cana gelado, cervejas artesanais de produtores locais e uma praça de alimentação completa, que também terá hambúrgueres artesanais, pizzas, massas, petiscos e sobremesas. Os preços variam de R$ 15 a R$ 100. O evento tem entrada gratuita e estacionamento no local.
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Além da gastronomia, o festival contará com apresentações musicais ao vivo, reunindo artistas capixabas de diversos estilos. Na programação, nomes como Marcos Bifão, Paula Cassaro, Nano Vianna, Engesamba, Jackson Lima e Picnic Dogs vão garantir a trilha sonora do fim de semana.
Pensando em toda a família, o evento terá espaço kids e ações de sustentabilidade, com uso de copos reutilizáveis e parceria com a Associação de Catadores de Materiais Recicláveis de Ibiraçu (Asconsul) para a destinação correta dos resíduos.
O chef, colunista do Folha Vitória e idealizador do projeto, Alessandro Eller, destaca que a proposta é unir sabor, cultura e lazer: “É comida de qualidade, música boa e aquele clima de festival que o capixaba gosta de aproveitar com a família.”
O Festival do Pastel e Caldo de Cana é realizado pelo Instituto Panela de Barro, com apoio do Sebrae-ES, da Aderes e da Prefeitura de Ibiraçu.
Serviço
Festival do Pastel e Caldo de Cana de Ibiraçu
- Quando: 14 a 16 de agosto de 2025
- Onde: Parque de Exposições – R. Francisco Argemiro Modenesi, R. Selmira Guassti Gratz, Ibiraçu
- Entrada: gratuita
Programação do Festival
Quinta-feira – 14/08
- 18h – Abertura da praça de alimentação (Pastel & Caldo de Cana, Comida de Boteco, Porções, Fogo de Chão, pratos especiais, doceria, gelateria e outras delícias)
- 20h – Show com Marcos Bifão (Brasilidades)
- 22h – Show com Paula Cassaro (Sertanejo)
Sexta-feira – 15/08
- 18h – Abertura da praça de alimentação
- 19h – Show com Renato Sabaíni (MPB)
- 21h – Show com Nano Vianna (Descontrusom)
- 23h – Show com Engesamba (Samba/Pagode)
Sábado – 16/08
- 17h – Abertura da praça de alimentação
- 19h – Show com Will Black (Brasilidades)
- 21h – Show com Jackson Lima (Pop Rock)
- 23h – Show com Picnic Dogs (Rock anos 80/90)
Editora de Entretenimento e Cultura
Editora de Entretenimento e Cultura do Folha Vitória. Formada em jornalismo pela Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes).
